Ātrākie augi, ko audzēt kopā ar bērniem telpās, ir dārza kressalāti un citi mikrozaļumi, kuru audzēšanas norādes parasti min apmēram septiņas līdz divpadsmit dienas no sēšanas līdz ražai — pietiekami ātri, lai noturētu maza bērna interesi, bez augsnes, asiem darbarīkiem vai toksicitātes riska.
Pareiza auga izvēle ir svarīgāka par pareizu podu, kad runa ir par mazu bērnu. Augs, kura augšanai nepieciešamas sešas nedēļas, pirms kaut kas mainās, zaudēs trīs vai četrus gadus veca bērna interesi ilgi pirms ražas, un daži ikdienišķi dārzeņi un ieradumi mazām rokām un mutēm ir labāk atstājami vēlākam laikam. Šajā rakstā apskatīti desmit katalogā esoši augi, kas aug ātri, garšo labi un ir droši audzēšanai, apmēram, cik ilgs laiks nepieciešams katram, un trīs lietas — pipars, dīgšanas ieradums un viens darbu veids — no kurām pašlaik vērts izvairīties.
Minētie produkti — pieejami IndoorGarden noliktavā, piegāde no Tallinas visā ES.
Kas padara augu drošu un pietiekami ātru bērna pirmajam dārzam
Labam pirmajam augam mazam bērnam jāatbilst vairākiem nosacījumiem reizē. Tam jābūt ēdamam vai vismaz nekaitīgam, ja lapa nokļūst mutē, jo interese par garšošanu šajā vecumā ir normāla. Tam jāaug pietiekami ātri, lai bērns varētu saistīt šodienas laistīšanu ar redzamu izmaiņu šajā nedēļā, nevis nākamajā mēnesī. Un tam nevajadzētu būt nepieciešamām apgriešanas šķērēm, balstiem vai kaut kam asam kopšanai. Sēklas, kas selekcionētas telpu un hidroponikas audzēšanai, parasti dīgst uzticamāk zem augu lampas nekā iepakojumi, kas domāti dārza gultnei, un tas ir svarīgi, ja viss mērķis ir paredzams rezultāts bērnam, kurš uzmanīgi vēro. Desmit augi zemāk atbilst visiem trim nosacījumiem; trīs, no kuriem raksta beigās iesakām izvairīties, neatbilst vismaz vienam no tiem.
10 droši un ātri augi bērnu audzēšanai telpās
Mikrozaļumi dominē šī saraksta ātrajā galā, jo tos novāc kā dīgstus, nevis pieaugušus augus. Dārza kressalāti parasti ir pirmais augs, ko bērns sekmīgi izaudzē, jo tiem nepieciešams vien zems trauks un mitrs papīrs, un mūsu pamācība par mikrozaļumu audzēšanu bez augsnes detalizētāk apraksta šo papīra dvieļa metodi. Zirņu dzinumi aug nedaudz ilgāk, taču sniedz bērnam dzinumu, kas ir pietiekami liels, lai to tiešām košļāt, un saulespuķu un redīsu mikrozaļumi aug līdzīgā laikā. Baziliks, lapu salāti, dilles un loki aug citā tempā: tiem nepieciešamas vairākas nedēļas vienmērīgas gaismas un siltuma, un tieši tur viedais dārzs pierāda savu vērtību salīdzinājumā ar vienkāršu palodzi, taču atlīdzība ir garšaugs vai salātu lapa, ko bērns var novākt atkārtoti, nevis vienreizēju trauku. Lēnākajā galā zemenes un mazaugļu tomāti prasa mēnešus, nevis nedēļas, kas padara tos par labu otro vai trešo projektu, kad bērns jau uzticas, ka no sēklām kaut kas izaugs — vairāk pacietības mācība nekā ātrs panākums.
| Augs | Tipiskais laiks līdz ražai |
|---|---|
| Dārza kressalāti | Apmēram 7–10 dienas |
| Zirņu dzinumi (mikrozaļumi) | Apmēram 8–10 dienas |
| Redīsu mikrozaļumi | Apmēram 8–12 dienas |
| Saulespuķu mikrozaļumi | Apmēram 9–10 dienas |
| Baziliks | Apmēram 3–4 nedēļas līdz pirmajai īstajai ražai |
| Lapu salāti | Apmēram 3–4 nedēļas līdz pirmajai novākšanai |
| Dilles | Apmēram 4–6 nedēļas, pirms ir pietiekami daudz noņemšanai |
| Loki | Apmēram 4–6 nedēļas, lēni sākas, bet atkal aug pēc apgriešanas |
| Mežzemenes | Vairāki mēneši līdz pirmajam auglim |
| Mazaugļu tomāts | Apmēram 2–3 mēneši no sēklas līdz pirmajam gatavajam auglim |
Mikrozaļumu laiki iepriekš atbilst Jūtas štata universitātes paplašinājuma dienesta vispārīgajām norādēm; uz palodzes bez augu lampas tas parasti aizņem ilgāku laiku, it īpaši, kad rudens dienasgaisma mazinās.
3 lietas, no kā izvairīties ar maziem bērniem
Čili pipari. Kapsaicīns, viela, kas padara čili asu, var sāpīgi dedzināt, ja bērns paņem pāksti un tad berzē aci, un mazs bērns, kas vēl nesaprot risku, var pāksti ielikt tieši mutē. Audzējiet čili tad, kad bērns ir pietiekami liels, lai saprastu, kāpēc pāksti nevar garšot bez jautāšanas.
Jēlu lēcu dīgstu ēšana lielā daudzumā. Visi jēli dīgsti rada atzītu pārtikas drošības risku: Pensilvānijas Universitātes paplašinājuma dienests iesaka, ka maziem bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un ikvienam ar nomāktu imūnsistēmu labāk izvairīties no jēlu dīgstu ēšanas, jo kontaminācijas risks ir sēklā, nevis audzēšanas veidā mājās. Vārīšana novērš lielāko daļu riska, tāpēc mājās audzētus lēcu dīgstus labāk izmantot vārītā ēdienā, nevis dot mazam bērnam jēlus pilnā plaukstā.
Viss, kam nepieciešami asi darbarīki. Apgriešanas šķēres, dārza naži un balsti ir pieaugušā ziņā. Ja kādam no desmit augiem augšā kļūst nepieciešama īsta apgriešana — piemēram, pāraugušam loku krūmam vai tomātam, kam jāpiesien balsts — uzticiet šo darbu pieaugušajam un ļaujiet bērnam turpināt darīt to, kam nepieciešami vien pirksti: sēt, laistīt un novākt ražu.
Vienkārša un droša audzēšanas stūrīša iekārtošana
Papildus auga izvēlei, daži pamati padara jebkuru audzēšanas vietu drošāku mazam bērnam. Novietojiet iekārtu stabilā virsmā augstumā, kur mazas rokas var redzēt lapas, bet nevar sasniegt kontaktdakšu vai pavilkt vadu, un nostipriniet vadu drošā attālumā no aizsniegšanās. Ūdens jāielej tvertnē vai traukā, nekad tieši kontaktdakšā, un bērna uzdevums ir liet no mazas krūzes, nevis rīkoties ar elektrotīklu. Ja izmantojat viedo dārzu ar augu lampu, vērsiet gaismu tā, lai tā būtu augstāk par acu līmeni, jo LED augu lampas ir pietiekami spilgtas, lai radītu diskomfortu, skatoties tieši tajās. Vienkārša papīra tabula iekārtas blakus — viena rūtiņa katrai dienai, ko kopā atzīmējat — padara laistīšanu par daļu no nodarbes, nevis par pienākumu, ko jāatceras.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāds ir ātrākais augs, ko bērns var audzēt telpās?
Dārza kressalāti un citi mikrozaļumi ir ātrākie, parasti gatavi apmēram septiņu līdz divpadsmit dienu laikā, atkarībā no šķirnes, kas ir pietiekami ātri, lai mazs bērns redzētu ikdienas progresu.
Vai bērniem ir droši ēst to, ko viņi izaudzējuši?
Parasti jā, ar parastu pārtikas drošības saprātu: nomazgājiet novākto ražu, un jēlus dīgstus, piemēram, lēcu dīgstus, uzskatiet par kaut ko, ko vārīt, nevis ēst jēlu, jo mazi bērni ir viena no grupām, kurām iesaka lielāku piesardzību ar jēliem dīgstiem.
Kāpēc maziem bērniem nevajadzētu aiztikt čili augus?
Kapsaicīns pākstīs var dedzināt acis un ādu, un mazs bērns var nesaprast, kāpēc pāksti nevar ēst. Čili piemērotāks vecākam bērnam, kurš to audzē pieaugušā tuvumā.
Vai šiem augiem nepieciešama augu lampa, vai pietiek ar palodzi?
Dārza kressalāti un citi mikrozaļumi aug zemā traukā spilgtā palodzē bez jebkāda aprīkojuma. Baziliks, salāti, dilles, loki un mazaugļu tomāts parasti labāk aug ar viedā dārza vienmērīgāku gaismu un siltumu, it īpaši, kad rudens gaisma mazinās.
Cik daudz darba jāveic pieaugušajam?
Sēšana, tvertnes piepildīšana un viss, kas saistīts ar barošanas vadu vai augu lampu, jāveic pieaugušajam. Bērns var tikt galā ar laistīšanu no mazas krūzes, augšanas vērošanu un ražas novākšanu un ēšanu, kad kaut kas ir gatavs.
Vai mikrozaļumus var audzēt bez speciāla aprīkojuma?
Jā — zems trauks, virtuves papīrs un sēklas ir pietiekami dārza kressalātiem vai zirņu dzinumiem, kā aprakstīts mūsu pamācībā par mikrozaļumu audzēšanu bez augsnes.
No kā sākt
Lielākā daļa ģimeņu sāk ar vienu ātru augu, nevis visiem desmit uzreiz. Dārza kressalāti ir vieglākais pirmais panākums, jo tiem nav nepieciešams aprīkojums un tie parāda rezultātu nedēļas laikā, un no tur ir mazs solis līdz plašākam mikrozaļumu klāstam vai īstam viedajam dārzam lēnākiem garšaugiem un salātu lapām.
