Greičiausiai augantys augalai, kuriuos galima auginti su vaikais patalpose, yra pipirnės ir kiti mikrožalumynai — dauguma auginimo vadovų nurodo apie septynias–dvylika dienų nuo sėjos iki derliaus — pakankamai greitai, kad išlaikytų mažo vaiko susidomėjimą, be dirvos, aštrių įrankių ar toksiškumo rizikos.
Tinkamo augalo pasirinkimas yra svarbesnis už tinkamą vazoną, kai kalbama apie mažą vaiką. Augalas, kuriam reikia šešių savaičių, kol kas nors pasikeičia, praras trejų–ketverių metų vaiko susidomėjimą gerokai anksčiau nei bus derlius, o kai kurios paprastos daržovės ir įpročiai mažoms rankoms ir burnoms geriau palikti vėlesniam laikui. Šiame straipsnyje apžvelgiama dešimt kataloge esančių augalų, kurie auga greitai, yra skanūs ir saugūs auginti, apytiksliai, kiek laiko kiekvienam iš jų reikia, ir trys dalykai — pipiras, daiginimo įprotis ir viena veiklos rūšis — kurių šiuo metu verta vengti.
Paminėti produktai — „IndoorGarden” sandėlyje, siunčiame iš Talino į visą ES.
Kas daro augalą saugų ir pakankamai greitą vaiko pirmajam sodui
Geras pirmasis augalas mažam vaikui turi atitikti kelis reikalavimus vienu metu. Jis turi būti valgomas arba bent nekenksmingas, jei lapas atsidurtų burnoje, nes domėjimasis skonių tyrinėjimu šiame amžiuje yra normalus. Jis turi augti pakankamai greitai, kad vaikas galėtų sujungti šiandienos laistymą su matomu pokyčiu šią savaitę, o ne kitą mėnesį. Ir jam neturėtų reikėti genėjimo žirklių, atramų ar ko nors aštraus priežiūrai. Sėklos, veisiamos patalpų ir hidroponikos auginimui, dygsta patikimiau nei lauko lysvei skirti paketai, auginant po augalų lempa, o tai svarbu, kai visas tikslas yra numatomas rezultatas vaikui, kuris stebi atidžiai. Dešimt toliau pateiktų augalų atitinka visus tris reikalavimus; trys, kurių straipsnio pabaigoje patariama vengti, neatitinka bent vieno iš jų.
10 saugių ir greitų augalų auginti su vaikais patalpose
Mikrožalumynai dominuoja šio sąrašo greitajame gale, nes jie nuimami kaip daigai, o ne suaugę augalai. Pipirnės paprastai yra pirmasis augalas, kurį vaikas sėkmingai išaugina, nes joms reikia tik žemo indo ir drėgno popieriaus, o mūsų vadovas apie mikrožalumynų auginimą be dirvožemio išsamiau aprašo šį popierinio rankšluosčio metodą. Žirnių daigai auga kiek ilgiau, bet atlygina vaikui daigu, kuris yra pakankamai didelis, kad jį tikrai būtų galima kramtyti, o saulėgrąžų ir ridikėlių mikrožalumynai auga panašiu laiku. Bazilikai, lapinės salotos, krapai ir laiškiniai svogūnai auga kitokiu tempu: jiems reikia kelių savaičių tolygios šviesos ir šilumos, ir čia išmanusis sodas parodo savo vertę palyginti su paprastu langu, tačiau atpildas yra prieskoninis augalas ar salotos lapas, kurį vaikas gali nuimti pakartotinai, o ne vienkartinis padėklas. Lėčiausiame gale braškės ir nykštukiniai pomidorai užima mėnesius, o ne savaites, todėl jie yra geras antrasis ar trečiasis projektas, kai vaikas jau pasitiki, kad iš sėklų kas nors išaugs — tai labiau kantrybės pamoka nei greitas pasiekimas.
| Augalas | Tipinis laikas iki derliaus |
|---|---|
| Pipirnės | Apie 7–10 dienų |
| Žirnių daigai (mikrožalumynai) | Apie 8–10 dienų |
| Ridikėlių mikrožalumynai | Apie 8–12 dienų |
| Saulėgrąžų mikrožalumynai | Apie 9–10 dienų |
| Bazilikas | Apie 3–4 savaites iki pirmojo tikro derliaus |
| Lapinės salotos | Apie 3–4 savaites iki pirmojo nuėmimo |
| Krapai | Apie 4–6 savaites, kol bus pakankamai nuskinti |
| Laiškiniai svogūnai | Apie 4–6 savaites, lėtai pradeda, bet atauga po pjovimo |
| Miško braškė | Keli mėnesiai iki pirmojo vaisiaus |
| Nykštukinis pomidoras | Apie 2–3 mėnesius nuo sėklos iki pirmojo prinokusio vaisiaus |
Mikrožalumynų laikai aukščiau atitinka Jutos valstijos universiteto konsultavimo tarnybos bendras rekomendacijas; ant palangės be augalų lempos tai paprastai užtrunka ilgiau, ypač rudenį mažėjant dienos šviesai.
3 dalykai, kurių vengti su mažais vaikais
Aitriosios paprikos. Kapsaicinas, medžiaga, kuri daro aitriąją papriką aitrią, gali skaudžiai dilginti, jei vaikas paimtų ankštį ir po to pasitrintų akį, o mažas vaikas, kuris dar nesupranta rizikos, gali ankštį įsidėti tiesiai į burną. Auginkite aitriąsias paprikas, kai vaikas bus pakankamai didelis, kad suprastų, kodėl ankšties negalima ragauti neklausus.
Žalių lęšių daigų vartojimas dideliais kiekiais. Visi žali daigai kelia pripažintą maisto saugos riziką: Pensilvanijos valstijos universiteto konsultavimo tarnyba pataria, kad mažiems vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir asmenims su nusilpusia imunine sistema geriau nevalgyti žalių daigų, nes užteršimo rizika slypi sėkloje, o ne namuose naudojamame auginimo būde. Virimas pašalina didžiąją dalį rizikos, todėl namuose išaugintus lęšių daigus geriau naudoti virtame patiekale, nei duoti mažam vaikui žalius pilna sauja.
Visa, kam reikia aštrių įrankių. Genėjimo žirklės, sodo peiliai ir atramos lieka suaugusiojo rankose. Jei kuriam iš dešimties aukščiau paminėtų augalų prireikia tikro genėjimo — pavyzdžiui, per didelio užaugusio laiškinių svogūnų kuokšto ar pomidoro, kurį reikia pririšti — perduokite šį žingsnį suaugusiajam ir leiskite vaikui tęsti dalis, kurioms reikia tik pirštų: sėti, laistyti ir nuimti derlių.
Paprasto ir saugaus auginimo kampelio įrengimas
Be augalo pasirinkimo, kelios pagrindinės taisyklės padaro bet kurią auginimo vietą saugesnę mažam vaikui. Laikykite įrenginį ant stabilaus paviršiaus tokiame aukštyje, kad mažos rankos matytų lapus, bet nepasiektų lizdo ar negalėtų patraukti laido, ir pritvirtinkite laidą toli nuo pasiekiamumo. Vanduo pilamas į talpyklą ar indą, niekada tiesiai į lizdą, o vaiko užduotis — pilti iš mažo ąsotėlio, o ne tvarkytis su elektros tinklu. Jei naudojate išmanųjį sodą su augalų lempa, nukreipkite šviesą taip, kad ji būtų aukščiau akių lygio, nes LED augalų lempos yra pakankamai ryškios, kad žiūrėjimas tiesiai į jas sukeltų nepatogumą. Paprasta popierinė lentelė šalia įrenginio — po vieną langelį kiekvienai dienai, kurį pažymite kartu — paverčia laistymą veiklos dalimi, o ne pareiga, kurią reikia prisiminti.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kuris augalas greičiausiai auga vaikui patalpose?
Pipirnės ir kiti mikrožalumynai yra greičiausi, paprastai paruošti per septynias–dvylika dienų, priklausomai nuo rūšies, o tai yra pakankamai greitai, kad mažas vaikas pamatytų kasdienę pažangą.
Ar vaikams saugu valgyti tai, ką jie išaugino?
Paprastai taip, taikant įprastą maisto saugos sveiką nuovoką: nuplaukite nuimtą derlių, o žalius daigus, pavyzdžiui, lęšių daigus, laikykite kažkuo, ką reikia virti, o ne valgyti žalia, nes mažiems vaikams patariama būti atsargesniems su žaliais daigais.
Kodėl mažiems vaikams nereikėtų liesti aitriųjų paprikų augalų?
Ankštyse esantis kapsaicinas gali dilginti akis ir odą, o mažas vaikas gali nesuprasti, kodėl ankšties negalima valgyti. Aitriosios paprikos labiau tinka vyresniam vaikui, auginančiam jas kartu su suaugusiuoju.
Ar šiems augalams reikia augalų lempos, ar pakanka palangės?
Pipirnės ir kiti mikrožalumynai auga žemame inde šviesioje palangėje be jokios įrangos. Bazilikui, salotoms, krapams, laiškiniams svogūnams ir nykštukiniam pomidorui paprastai geriau tinka išmaniojo sodo tolygesnė šviesa ir šiluma, ypač kai rudenį mažėja šviesos.
Kiek darbo turėtų atlikti suaugusysis?
Sėjimas, talpyklos pripildymas ir visa, kas susiję su maitinimo laidu ar augalų lempa, lieka suaugusiajam. Vaikas gali laistyti iš mažo ąsotėlio, stebėti augimą ir nuimti derlių bei valgyti, kai kas nors paruošta.
Ar mikrožalumynus galima auginti be specialios įrangos?
Taip — žemas indas, popierinis rankšluostis ir sėklos pakanka pipirnėms ar žirnių daigams, kaip aprašyta mūsų vadove apie mikrožalumynų auginimą be dirvožemio.
Nuo ko pradėti
Dauguma šeimų pradeda nuo vieno greito augalo, o ne visų dešimties vienu metu. Pipirnės yra lengviausia pirmoji sėkmė, nes joms nereikia įrangos ir jos parodo rezultatą per savaitę, o nuo jų tai jau mažas žingsnis iki platesnio mikrožalumynų pasirinkimo ar tikro išmaniojo sodo lėtesniems prieskoniniams augalams ir salotų lapams.
