Labākie salāti viedajam dārzam ir vaļējo lapu tipa: ozollapu un lollo šķirnes paliek kompaktas, pacieš ciešu kapsulu izvietojumu un ataug pēc atkārtotas vākšanas. Sviesta salāti der kā vienas galviņas projekts ar papildu vietu, bet klasiskie romiešu salāti sava auguma un 60 līdz 75 dienu cikla dēļ iederas visgrūtāk.
Salāti bija otrā lieta, ko vispār audzēju hidroponiski, tūlīt pēc bazilika, un tie man iemācīja, ka tips nozīmē daudz vairāk nekā šķirnes vārds uz paciņas. Krokainie lollo un garie romiešu salāti no tām pašām piecām kapsulām grib pilnīgi atšķirīgas lietas. Pēc gadiem ilgas salātu rotācijas mūsu „IndoorGarden” izmēģinājumu dārzos šeit ir tas, kā četri klasiskie tipi izskatās salīdzinājumā telpās, kurus es pasūtu atkal un atkal un kur katrs iederas kompaktā sistēmā.
Četri salātu tipi, pārtulkoti kapsulu valodā
Salātu tips apraksta, kā augs organizē savas lapas, un Minesotas Universitātes konsultāciju dienests saimi šķiro vaļējo lapu tipos, pie kuriem pieder ozollapu un lollo, mīkstajās sviesta galviņās, krokainajos kraukšķīgajos, garajos romiešu un blīvajos ledus salātos. Šī struktūra viedajā dārzā izšķir visu. Vaļējo lapu tipi savu enerģiju sadala pa lapām, ko var vākt nepārtraukti, bet galviņu tipi nedēļām būvē vienu ražu, ko nogriežat vienreiz. Tiešais UMN secinājums, ka vaļējo lapu šķirnes ir visvieglāk audzējamas, telpās ir spēkā dubultā, jo dažu centimetru atstarpes starp kapsulām un 20 līdz 40 cm augstumā karājošs gaismeklis soda visu, kas ir garš vai lēns. Kā likumu galviņu tipiem dodu divreiz vairāk vietas un divreiz vairāk pacietības.
Ozollapu: viedā dārza noklusējuma izvēle
Ozollapu salāti ir vaļējo lapu tips ar mīkstām, daivainām lapām, kas atgādina ozola lapu, un tieši tos sēju, kad gribu vienkārši uzticamus salātus. Pirmo vākšanas izmēru tie sasniedz 30 līdz 40 dienās, pēc ražas ataug nedēļām un nekad neapdraud gaismas paneli. Zaļā klasika mūsu klāstā ir Salad Bowl, ātrs ozollapu tips, kas selekcionēts atkārtotai griešanai, un sarkanais variants ir Botanium bioloģiskie ozollapu salāti, kas pievieno krāsu un mazliet kraukšķīgāku kumosu. Divas ozollapu kapsulas divu cilvēku mājsaimniecību nodrošina ar salātu bļodu aptuveni ik pēc piecām dienām, kad augi ir iesilušies.
Lollo: krokaini, dekoratīvi un piedodoši
Lollo ir dziļi krokains vaļējo lapu tips, kas izskatās kā zaļš vai burgundieši sarkans bumbulis, un savu kapsulu tas nopelna ar tekstūru vien. Krokas salātus padara apjomīgus, labi tur mērci un pēc vākšanas atjaunojas 7 līdz 10 dienās pie 12 stundu gaismas grafika. Mūsu tuvākā atbilsme ir Bionda a Foglia Riccia, ātra krokainlapu itāļu šķirne lollo bionda stilā, kas pirmo ražu dod aptuveni 30 dienās. Vienīgais brīdinājums par krokainajiem tipiem ir karstums, jo plānās lapu maliņas pirmās kļūst rūgtas, kad istaba dienām turas virs 24 °C.
Sviesta salāti: mīksta galviņa, ja dosiet vietu
Sviesta salāti ir mīksts galviņu tips, kas maigās lapas saloka vaļīgā rozetē, un telpās tie uzvedas kā viens 35 līdz 50 dienu projekts, nevis pastāvīgs piegādātājs. Viedajā dārzā tie tiešām var izdoties, bet es tos stādu tā, lai abās pusēs paliek tukša kapsula, jo saspiesti sviesta salāti nekad neizveido savu slaveno sirdi. Kompaktajām sistēmām īpašu sviesta šķirni apzināti neturam, un tās vietā iesaku agro vaļējo lapu Grunetta, kuras mīkstās, maigās lapas dod vistuvāko sviesta salātu garšas pieredzi, vienlaikus pēc ražas atauogot kā jebkurš vaļējo lapu tips.
Romiešu: godīgs brīdinājums
Romiešu salāti ir garais, stāvais galviņu tips katra Cēzara salātu pamatā, un tieši no tiem visbiežāk atrunāju klientus. Īstai galviņai vajag 60 līdz 75 dienas, tā izaug 30 cm gara vai garāka un ir vismazāk piedodošais tips, kad svārstās gaisma vai barības šķīdums. Kompaktā dārzā ar 29 līdz 32 cm augšanas telpu nobriestoši romiešu salāti vienkārši atduras lampā, tāpēc tos audzēju tikai augstās sistēmās ar 40 cm vai vairāk, un pat tur kā jaunas mazuļu lapas. Ja no romiešu salātiem jūs vilina kraukšķis un maigs svaigums, mans mīļākais apkārtceļš ir lauka salāti, kompakts vēsumu mīlošs zaļums, kas romiešu pacietību neprasa.
Gaismas un temperatūras mērķi katram tipam
Visi četri tipi grib vienu un to pašu vidi, kas grafiku padara vienkāršu. Hidroponiskie salāti vislabāk aug ar 12 līdz 14 stundām gaismas dienā, apstiprina Minesotas Universitātes konsultāciju dienests, un vairāk nav labāk, jo garas dienas kopā ar karstumu salātus stumj ziedēšanā. Turiet istabu zem 24 °C, jo vairākas siltas dienas pēc kārtas pārslēdz augu ziedēšanas režīmā, un lapas kļūst rūgtas. Vēsākas naktis, 16 līdz 18 °C, manāmi uzlabo garšu un kraukšķīgumu. Savas salātu sistēmas darbinu lapu zaļumu gaismas režīmā, un visas piemērotās sistēmas atradīsiet mūsu viedo dārzu kategorijā.
Blakus: četri tipi viedajā dārzā
| Tips | Pirmā raža | Tekstūra | Piemērotība viedajam dārzam | Mana izvēle no mūsu klāsta |
|---|---|---|---|---|
| Ozollapu | 30–40 dienas | Mīksta, maiga | Izcila, ataug nedēļām | Salad Bowl, Botanium ozollapu |
| Lollo | Apmēram 30 dienas | Krokaina, apjomīga | Izcila, dekoratīva | Bionda a Foglia Riccia |
| Sviesta | 35–50 dienas | Maiga, sviestaina | Laba ar papildu vietu | Grunetta kā mīkstlapu aizstājējs |
| Romiešu | 60–75 dienas | Kraukšķīga, sulīga | Tikai augstas sistēmas | Lauka salāti kā alternatīva |
Skaitot dienas līdz pirmajai ražai, vaļējo lapu kapsula tajā pašā vietā mēnesī saražo aptuveni divreiz vairāk salātu nekā galviņu tips, un tas ir viss arguments vienā skaitlī.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik salātu kapsulu likt 5 vietu dārzā?
Mans standarts ir divi salāti un trīs garšaugi, kas vienam vai diviem cilvēkiem salātus un garšvielas tur līdzsvarā. Sācējiem no nulles garšaugu pusi no pirmās dienas nosedz sākuma komplekts ar bioloģiskām bazilika, pētersīļu un diļļu sēklām.
Kuri salāti telpās aug visātrāk?
Vaļējo lapu tipi. Lollo un ozollapu šķirnes mazuļu lapu vākšanu sasniedz jau 25 līdz 30 dienās pie 12 līdz 14 stundu gaismas grafika, un hidroponiskā augšana manāmi apsteidz to pašu šķirni augsnē.
Kāpēc mani telpu salāti ir rūgti?
Parastais vaininieks ir karstums. Vairākas dienas virs 24 °C salātus stumj ziedēšanas virzienā, un rūgtums ir pirmais simptoms. Pārvietojiet dārzu prom no radiatoriem un tiešas pēcpusdienas saules un vāciet jaunākas lapas.
Vai viedajā dārzā var izaudzēt ledus salātus?
Tehniski jā, praktiski nē. Blīvai ledus salātu galviņai vajag 70 un vairāk dienu, plašas atstarpes un vēsus apstākļus visu laiku, un viena galviņa aizņem vietu, kur vaļējo lapu tips tajā pašā laikā būtu devis desmit ražas.
Vai dažādiem tipiem vajag dažādu mēslojumu?
Nē. Visi salātu tipi dala vienu un to pašu lapu zaļumu barošanas profilu, tāpēc standarta hidroponiskais mēslojums sistēmas ieteiktajā devā nosedz visas šī raksta šķirnes bez pielāgošanas.
Cik ilgi viens salātu augs ražo?
Pareizi vākts vaļējo lapu augs ražo 8 līdz 12 nedēļas, līdz krītas kvalitāte vai tas sāk ziedēt. Galviņu tipi ir vienas ražas augi, un tieši tāpēc savas kapsulas sveru vaļējo lapu pusē.
Sāciet ar vaļējiem, eksperimentējiet vēlāk
Mana godīgā recepte pirmajai salātu rotācijai ir divas ozollapu kapsulas un viena lollo, un pēc tam katrā ciklā nomainiet vienu kapsulu pret ko jaunu. Visu klāstu, no Salad Bowl līdz lauka salātiem, atradīsiet mūsu viedo dārzu kategorijā. Lai ko jūs izvēlētos pirmo, tieši vaļējo lapu paradums atdot pēc katras ražas salātus padara par pateicīgāko kultūru, kādu viedais dārzs var nest.
