Auginant valgomuosius augalus namuose, trys geriausi pasirinkimai – bazilikas, petražolės ir salotos. Šiuos augalus lengva auginti patalpose, jie gerai toleruoja kontroliuojamą aplinką ir leidžia nuolat skinti šviežią derlių, todėl pastangos tikrai pasiteisina.
Bazilikas – viena populiariausių namų žolelių, nes greitai auga, gerai reaguoja į reguliarų skynimą ir plačiai naudojamas kasdienėje virtuvėje. Petražolės auga lėčiau, tačiau patalpose yra labai atsparios ir gali būti skinamos ilgą laiką nepakenkiant augalui. Salotos idealiai tinka auginti namuose, nes išlieka kompaktiškos ir leidžia kartotinai skinti išorinius lapus, o ne nuimti vienkartinį derlių.
Šie augalai puikiai jaučiasi patalpose, nes jiems nereikia gilių šaknų, didelio aukščio ar lauko sąlygų. Praktiškuose namų auginimo sprendimuose jie nuosekliai duoda naudingą derlių užimdami mažai vietos ir reikalaudami nuspėjamos priežiūros.
Pavyzdžiui, taip mūsų virtuvėje salotos paauga per 2–3 savaites:
Platesnį tinkamų valgomųjų augalų sąrašą rasite straipsnyje Kokias žoleles galima auginti namuose.
