Ēdamai audzēšanai telpās trīs labākie augi ir baziliks, pētersīļi un salāti. Tos viegli audzēt telpās, tie labi panes kontrolētu vidi un tos var nepārtraukti novākt, kas padara pūles vērtas.
Baziliks ir viens no populārākajiem iekštelpu garšaugiem, jo tas aug ātri, labi reaģē uz regulāru griešanu un tiek plaši izmantots ikdienas ēdienos. Pētersīļi aug lēnāk, taču ir ļoti izturīgi telpās, un tos var novākt ilgu laiku, neiznīcinot augu. Salāti ir ideāli iekštelpu audzēšanai, jo paliek kompakti un ļauj atkārtoti novākt ārējās lapas, nevis tikai vienreiz nogriezt.
Šie augi labi aug telpās, jo tiem nav nepieciešamas dziļas saknes, liels augstums vai spēcīgi āra apstākļi. Praktiskos iekštelpu apstākļos tie stabili nodrošina lietojamu pārtiku ar minimālu telpu un prognozējamu kopšanu.
Kā piemēru — šī ir 2–3 nedēļas augušu salātu raža mūsu virtuvē:
Pilnu sarakstu ar lieliskiem ēdamiem augiem audzēšanai mājās skatiet rakstā Kādus garšaugus var audzēt telpās.
