Münt, basiilik ja salatkress – kõik kasvavad lihtsalt, vajavad vähe ruumi ja annavad kohe kasu köögis.
Kolm parimat söödavat sisetaime on basiilik, petersell ja salat. Neid on sisetingimustes lihtne kasvatada, nad taluvad hästi kontrollitud keskkonda ja annavad pidevat saaki – seega tasub vaev kindlasti ära.
Basiilik on üks populaarsemaid sisemaitsetaimi, sest see kasvab kiiresti, reageerib hästi regulaarsele lõikamisele ja sobib igapäevasesse toiduvalmistamisse. Petersell kasvab aeglasemalt, kuid on sisetingimustes väga vastupidav ning seda saab koristada pikemat aega ilma taime hävitamata. Salat sobib sisekasvatuseks ideaalselt – see jääb kompaktseks ja võimaldab ühe suure koristuse asemel korduvalt välimisi lehti võtta.
Need taimed sobivad sisetingimustesse, sest nad ei vaja sügavaid juuri, suurt kõrgust ega õuekeskkonda. Tavalises kodukasvatuses annavad nad väikese pinna kohta ühtlast saaki ja hooldus on ettearvatav.
Näiteks nii kasvab meie köögis salat 2–3 nädalaga:
Veel kodus kasvatamiseks sobivatest söödavatest taimedest loe artiklist Milliseid ürte saan kasvatada sisetingimustes?.
