Daugumai hidroponikoje auginamų kultūrų reikia, kad maistinio tirpalo pH būtų nuo 5,5 iki 6,5. Šiame intervale šaknys gali pasisavinti visus būtinuosius makro- ir mikroelementus. Jei pH išeina už šio intervalo ribų, pasisavinimas smarkiai sutrinka gerokai anksčiau, nei lapuose pasirodo kokie nors trūkumo požymiai. Šiame vadove rasite rekomenduojamą pH kiekvienai dažnai auginamai valgomai kultūrai ir sužinosite, kaip saugiai pakelti ar sumažinti pH nenudeginant šaknų.
Ką iš tikrųjų reiškia pH hidroponikos rezervuare
pH parodo, koks rūgštus ar šarminis yra jūsų maistinis tirpalas, logaritminėje skalėje nuo 0 iki 14. Rodmuo 7,0 – neutralus; kas žemiau, yra rūgštu, kas aukščiau – šarmiška. Kiekvienas sveikasis skaičius reiškia dešimt kartų didesnį rūgštingumą ar šarmingumą nei gretimas, todėl augalo požiūriu skirtumas tarp pH 6,0 ir pH 7,0 yra milžiniškas.
Hidroponikoje pH lemia, kurios maistinės medžiagos ištirpsta pakankamai gerai, kad šaknys galėtų jas pasisavinti. Kai pH viršija maždaug 6,5, geležis, manganas, cinkas, varis ir boras iškrenta iš tirpalo. Kai pH nukrenta žemiau 5,0, sunkiau pasisavinami fosforas ir kalcis. Optimali 5,5–6,5 zona egzistuoja todėl, kad joje visi 17 būtinųjų elementų vienu metu yra pakankamai prieinami.
Jei dar tik aiškinatės, kas yra hidroponika ir kaip veikia recirkuliacinis rezervuaras, prieš tikslindami pH pradėkite nuo mūsų įvado į hidroponiką.
Hidroponikos pH lentelė pagal kultūrą
Naudokite ją kaip vieno puslapio atmintinę. Intervalai paimti iš universitetų žemės ūkio konsultavimo tarnybų leidinių ir recenzuotų kontroliuojamos aplinkos žemės ūkio (CEA) tyrimų, atliktų Ajovos ir Šiaurės Karolinos valstijų universitetuose.
| Kultūra | Tikslinis pH | Leistinas intervalas | Pastabos |
|---|---|---|---|
| Salotos (visų tipų) | 5,8 | 5,5–6,2 | pH kylant, dėl geležies trūkumo pirmiausia gelsta nauji lapai. |
| Špinatai | 6,2 | 6,0–7,0 | Toleruoja aukštesnį pH nei dauguma lapinių daržovių. |
| Rukola | 6,0 | 5,8–6,5 | Esant žemam pH ir aukštai temperatūrai greičiau išeina į žiedus. |
| Lapiniai kopūstai, mangoldai | 6,0 | 5,5–6,5 | Platus tolerancijos intervalas; problemų kelia retai. |
| Bazilikas | 5,5 | 4,5–6,5 | Ajovos valstijos universiteto CEA HERB projektas patvirtino, kad didžiausias derlius gaunamas ties 5,5. |
| Petražolės | 5,5 | 5,0–6,0 | Siauras intervalas; aktyvaus augimo metu tikrinkite kas 24 valandas. |
| Krapai | 5,5 | 5,0–6,0 | Toks pat intervalas kaip petražolių; abiem patinka vėsus rezervuaras. |
| Kalendra | 6,5 | 6,0–6,7 | Aukštesnis tikslinis pH nei daugumos žolelių. |
| Mėtos | 6,0 | 5,5–6,5 | Dėl spartaus šaknų augimo pH greitai svyruoja – tikrinkite kasdien. |
| Laiškiniai svogūnai | 6,2 | 6,0–6,5 | Jautrūs staigiam rūgštėjimui žemiau 5,5. |
| Šalavijas | 6,0 | 5,5–6,5 | Išskirtinis tarp žolelių – mėgsta šiek tiek aukštesnį pH. |
| Raudonėlis, čiobrelis, rozmarinas | 6,0 | 5,5–6,5 | Viduržemio jūros regiono žolelėms tinka apie 6,0. |
| Pomidorai | 6,0 | 5,5–6,5 | Žydėjimo tarpsniu geriau toleruoja 6,0–6,3 nei 5,5. |
| Paprikos / čili pipirai | 6,0 | 5,5–6,5 | Toks pat intervalas kaip pomidorų; abiem reikia daug kalcio. |
| Agurkai | 5,8 | 5,5–6,0 | pH pakilus virš 6,2, užblokuojamas kalcio pasisavinimas ir atsiranda viršūninis puvinys. |
| Braškės | 5,8 | 5,5–6,5 | Ūsų formavimuisi svarbus geležies ir mangano prieinamumas. |
| Pupelės, žirniai | 6,0 | 5,8–6,5 | Azotą fiksuojančioms veislėms labiau tinka viršutinė intervalo pusė. |
| Pak choi, mizuna, kiti Azijos lapiniai žalumynai | 6,5 | 6,0–7,0 | Viena iš nedaugelio kultūrų, kurioms gerai beveik neutralioje terpėje. |
| Mikrožalumynai | 6,0 | 5,5–6,5 | Dėl trumpo ciklo pH klaidos lieka nepastebėtos, bet tikrinti vis tiek verta. |
Jei viename rezervuare auginate kelias kultūras – tipiška situacija namų išmaniajame sode, – siekite pH 5,8. Tai beveik visų dažnai auginamų valgomų augalų intervalų vidurys. Ajovos valstijos universiteto komanda, keturias savaites tyrusi baziliką, krapus, petražoles ir šalaviją esant pH nuo 4,5 iki 7,0, nustatė, kad baziliko, petražolių ir šalavijo antžeminės dalies derlius tarp pH 5,0 ir 6,5 nesiskyrė, – todėl praktinė 5,5–6,5 taisyklė galioja net mišrių kultūrų padėkluose.
Kodėl pH kinta uždarame rezervuare
Net ir puikiai sumaišyto tirpalo pH per 24–72 valandas pakinta. Šį kitimą lemia trys veiksniai:
- Šaknų pasisavinami jonai. Kai augalai nitratus (NO3−) pasisavina sparčiau nei amonį (NH4+), pH kyla. Intensyviai pasisavinant amonį, vyksta atvirkščiai.
- Papildymui naudojamo vandens šarmingumas. Vandentiekio vanduo su dideliu bikarbonatiniu kietumu kaskart papildant rezervuarą kelia pH.
- Mikrobų veikla bioplėvelėje. Ant žarnelių ir oro akmenėlių susidariusi plėvelė gali nenuspėjamai keisti pH, ypač šiltuose rezervuaruose.
Du svertai, kuriuos iš tikrųjų valdote, yra EC (maistinių medžiagų koncentracija) ir pH. Jie susiję: stipresnis maistinis tirpalas geriau buferizuoja pH, bet padidina EC, kuris turi savo viršutinę ribą. Apie antrąją šios lygties pusę – EC – skaitykite straipsnyje kas yra EC ir kiek maistinio tirpalo pridėti.
Kaip saugiai sumažinti pH (pH Down)
pH mažinkite, kai matuoklis rodo daugiau nei viršutinė jūsų kultūros riba – daugumai valgomų augalų tai bet kas virš 6,5.
- Pirmiausia sukalibruokite matuoklį. Kalibravimas dviem taškais su pH 4,0 ir 7,0 buferiniais tirpalais užtrunka minutę ir apsaugo nuo dažniausios pradedančiųjų klaidos – neteisingo rodmens vaikymosi.
- Patikrinkite rezervuaro temperatūrą. pH rodmenys priklauso nuo temperatūros. Prieš reguliuojant pH, tirpalo temperatūra turėtų būti 18–22 °C.
- pH Down pilkite po 1 ml 10 litrų. Parduodamas pH Down dažniausiai yra fosforo rūgštis arba maistinė citrinų rūgštis. Pilkite į tekančio vandens srovę, niekada tiesiai ant šaknų.
- Išmaišykite arba 60 sekundžių paleiskite siurblį. Rūgštis tankesnė už vandenį ir stovinčiame vandenyje nusėda į dugną.
- Po dviejų minučių išmatuokite dar kartą. Dar 1 ml dozę pilkite tik tuo atveju, jei pH vis dar viršija tikslinį.
- Niekada nepersistenkite. Nuleidus pH nuo 7,0 iki 4,5 viena doze, galima chemiškai nudeginti plonus šaknų plaukelius, o augalai per naktį gali nuvysti.
Pačių priemonių ieškokite skiltyje trąšos hidroponikai ir pH reguliavimo priemonės – rinkiniuose yra atskiri pH didinimo ir mažinimo buteliukai bei švirkštas.
Kaip saugiai pakelti pH (pH Up)
pH kelkite, kai matuoklis rodo mažiau nei apatinė riba – vaisinėms kultūroms paprastai tai bet kas žemiau 5,3, o atsparioms žolelėms, pavyzdžiui, bazilikui, – žemiau 5,0.
- Patvirtinkite antru matavimu. Rūgštėjimą dažnai sukelia kalibravimo klaida arba pradinės trąšos su dideliu amonio kiekiu. Prieš dozuodami išmatuokite du kartus.
- Naudokite maistinį kalio hidroksidą (pH Up). Venkite kepimo sodos: natris kaupiasi ir per kelias savaites pakenkia augalams.
- Pilkite po 0,5 ml 10 litrų. pH Up reaguoja stipriau nei pH Down – toks pat kiekis rodmenį pastumia daugiau.
- Išmaišykite ir palaukite dvi minutes. Tada išmatuokite dar kartą. Sustokite, vos peržengę apatinę savo kultūros intervalo ribą; siekite intervalo vidurio, o ne viršaus.
- Pašalinkite priežastį. Jei pH per 24 valandas smarkiai nukrenta, rezervuarui tikriausiai trūksta deguonies arba jis užterštas. Išleiskite tirpalą, išvalykite rezervuarą ir pripildykite iš naujo.
pH matuoklis kartu su EC matuokliu kainuoja mažiau nei vienas iššvaistytas rezervuaras maistinio tirpalo. Šiuo metu siūlomus variantus palyginkite skiltyje matuokliai ir testeriai namų sodui.
Kaip dažnai matuoti
Naujose sistemose pirmas dvi savaites matuokite kasdien. Kai sužinosite, kaip greitai keičiasi jūsų rezervuaro pH, nusistovėjusiai namų sistemai užteks patikrinti kartą per savaitę ir trumpai išmatuoti po kiekvieno papildymo. Komerciniai augintojai naudoja nuolatinius zondus, sujungtus su automatiniu dozatoriumi, – vienam išmaniajam sodui tai per daug, tačiau 100 augalų stelažui tai teisingas sprendimas.
Dažniausiai užduodami klausimai
Koks turėtų būti vandens pH prieš įpilant maistinių medžiagų?
Pradinio vandens pH nesvarbus, kol neįpylėte maistinių druskų. Pirmiausia įpilkite visą maistinių medžiagų dozę, palaukite dvi minutes ir tik tada matuokite. Pačios trąšos dažniausiai be jokio reguliavimo nuleidžia pH į 5,5–6,5 intervalą.
Ar pH galima sumažinti actu arba citrinos sultimis?
Vienkartinei skubiai pagalbai – taip: baltasis actas (acto rūgštis) ar šviežios citrinos sultys (citrinų rūgštis) pH sumažins. Tačiau organinės rūgštys maitina rezervuaro bakterijas, ir per 12 valandų pH atšoka atgal, dažnai net aukščiau nei buvo. Bet kuriam rezervuarui, kurį ketinate naudoti ilgiau nei dieną, naudokite tikrą pH Down.
Mano pH kasdien kyla – kas negerai?
Kasdienis pH kilimas beveik visada reiškia, kad vandentiekio vandenyje daug bikarbonatų. Papildymui naudokite filtruotą ar lietaus vandenį arba kiekvieną papildymo ąsotį iš anksto apdorokite nedidele rūgšties doze, kad bikarbonatai būtų neutralizuoti dar prieš vandeniui patenkant į rezervuarą.
Ar pH svarbus sėkloms dygstant, ar tik suaugusiems augalams?
Dygimo metu pH nėra toks svarbus – dauguma sėklų sudygsta esant bet kokiam pH nuo 5,0 iki 7,5 paprastame vandenyje ar ant drėgno popierinio rankšluosčio. pH tampa svarbus, kai šaknys pradeda pasisavinti maistines medžiagas, paprastai praėjus 7–14 dienų po sudygimo.
Ar viename rezervuare galima kartu auginti salotas ir pomidorus?
Taip, esant pH 5,8. Salotoms tai apatinė jų tolerancijos intervalo pusė, pomidorams – apatinė jiems tinkamo derėjimo intervalo dalis, ir abi kultūros dera gerai. Pakėlus pH virš 6,2, salotoms ima trūkti geležies; nuleidus žemiau 5,5, pomidorams žydėjimo metu sunku pasisavinti kalcį.
Vienintelė taisyklė, kurią verta įsiminti
Kas mėnesį kalibruokite matuoklį, prieš kiekvieną papildymą išmatuokite rezervuaro pH ir siekite savo kultūros intervalo vidurio, o ne krašto. Dauguma pH problemų namų hidroponikoje kyla ne dėl pačios chemijos, o dėl to, kad vaikomasi neteisingo nekalibruoto matuoklio rodmens. Kai matuoklis tikslus, 5,8 pH rezervuare užauginsite beveik bet kurį valgomą augalą.
