Lielākajai daļai hidroponikas kultūru nepieciešams barības šķīduma pH no 5,5 līdz 6,5, kur lapu kultūras kā salāti, baziliks un pētersīļi ir apakšējā galā (5,5-6,0), bet augļu kultūras kā tomāti un zemenes nedaudz augstāk (5,8-6,3). Iznākot no šī loga, augi pārstāj efektīvi uzņemt barības vielas, pat ja rezervuārs ir pilns ar mēslojumu. Šī rokasgrāmata sniedz tev vienas lapas pH tabulu pēc auga, plus soli pa solim instrukcijas droši pazemināt vai pacelt pH, neapdraudot saknes.
Ko pH patiešām dara hidroponikas rezervuārā
pH ir mēraukla, cik skābs vai sārmains ir tavs ūdens, logaritmiskā skalā no 0 līdz 14. Tīrs ūdens ir 7,0 (neitrāls). Zem tā ir skābs; virs sārmains. Hidroponikā pH ir svarīgs, jo tas kontrolē barības vielu pieejamību: vai dzelzs, kalcijs, fosfors un mikroelementi, kas izšķīdināti tavā rezervuārā, var patiešām iziet cauri sakņu membrānai un ieiet augā.
Katrai barības vielai ir pH “logs”, kurā tā paliek izšķīdināta. Dzelzs, mangāns un fosfors visi izkrīt no šķīduma virs pH 6,5, tāpēc tomātu augs ar perfekti sajauktu barības šķīdumu joprojām var rādīt dzelzs trūkuma dzeltenas lapas, ja ūdens ir pārāk sārmains. Kalcijs un magnijs dara pretēji: tie kļūst nepieejami zem pH 5,3, izraisot tomātiem ziedu gala puvi un salātiem galotņu apdegumu. 5,5-6,5 saldais punkts ir pārklāšanās zona, kur katrs būtisks elements paliek augam pieejams vienlaicīgi.
Pašas sakņu membrānas ir pH jutīgas. Pētījumi ar salātiem barības plēves tehnikas sistēmās rāda, ka pat nelielas pH izmaiņas optimālā diapazona iekšienē ietekmē lapu morfoloģiju un sakņu zarošanās modeļus. Augsts pH (virs 7,0) tieši bojā sakņu galotnes, izraisot īsu, stipri sazarotu sakņu kopas, kas signalizē par barības vielu stresu. Zems pH (zem 5,0) izšķīdina toksiskus alumīnija un mangāna daudzumus no augšanas substrāta un var tieši cept sakņu matiņus.
pH tabula pēc auga
Man šī ir laminēta blakus rezervuāram. Saglabā grāmatzīmēs, izdrukā, dari ko vajag — šie ir darba diapazoni, uz kuriem es mērķēju, balstoties uz Cornell hidroponikas salātu rokasgrāmatu, Penn State Extension un Minnesota Extension ieteikumiem, plus mana gadu pieredze ar LetPot viedajiem dārziem mājās.
| Augs | Mērķa pH | Piezīmes |
|---|---|---|
| Salāti | 5,5 – 6,0 | Zem 5,4 izraisa galotņu apdegumu; virs 6,2 ielūdz dzelzs trūkumu. |
| Baziliks | 5,5 – 6,5 | Pieļauj plašāku diapazonu; 6,0 ir garšas saldais punkts. |
| Pētersīļi | 5,5 – 6,0 | Mīl nedaudz skābu; vājas saknes, ja spiež virs 6,3. |
| Dilles | 5,5 – 6,5 | Piedodošas; pārsvarā labi aug visā šajā diapazonā. |
| Maurloki | 6,0 – 6,5 | Nedaudz augstāks nekā citas garšaugi. |
| Koriandrs | 6,5 – 6,7 | Viens no nedaudzajiem augiem, kas dod priekšroku gandrīz neitrālam ūdenim. |
| Piparmētra | 5,5 – 6,5 | Ļoti tolerantna; stublāja puves risks, ja pH nokrīt zem 5,2. |
| Spināti | 5,5 – 6,6 | Skābā puse dod saldākas, mazāk rūgtas lapas. |
| Lapu kāposti | 5,5 – 6,5 | Standarta lapu zaļumu diapazons. |
| Rukola | 6,0 – 7,0 | Viens no retajiem lapaugiem, kas pieļauj nedaudz sārmainu. |
| Tomāti | 5,8 – 6,3 | Esi stingrs; kalcija uzņemšana sabrūk ārpus šī diapazona. |
| Gurķi | 5,8 – 6,0 | Šaurs logs; cieši uzraugi ar EC virs 2,0. |
| Paprika / čili | 5,5 – 6,5 | Tolerantni; augļu aizmetšana ir labākā ap 6,0. |
| Zemenes | 5,5 – 6,5 | 6,0 ir klasiskais mērķis vienmēr ražojošām šķirnēm. |
| Mikrozaļumi | 5,8 – 6,5 | Mazāk kritiski, jo cikli ir īsi (7-14 dienas). |
Ja audzē jauktu dārzu — teiksim, salātus, baziliku un pētersīļus kopā vienā rezervuārā — mērķē uz pārklāšanos: pH 5,8. Tas trāpa katra auga logā bez kompromisa.
Kā pazemināt pH (kad tavs rezervuārs ir pārāk sārmains)
Krāna ūdens lielākajā daļā Eiropas pilsētu nāk tieši no krāna ar pH no 7,2 līdz 8,0, tāpēc tikko sajaukti rezervuāri gandrīz vienmēr ir jāparskābina. Šeit ir rutīna, ko es izmantoju:
- Vispirms izmēri. Kalibrē savu pH-pildspalvu vai pilienu komplektu, tad testē rezervuāru temperatūrā, kuru redzēs augi (auksts krāna ūdens rāda nedaudz citādi nekā 21 grādu rezervuāra ūdens). Labs digitālais mērītājs no uzticama iekštelpu testeri un mērītāji komplekta dos rādījumu sekundēs.
- Vispirms pievieno barības vielas, pēc tam pH. Koncentrēta mēslojuma sajaukšana vienmēr nobīda pH 0,3-1,0 punktus uz leju, jo lielākā daļa hidroponikas sāļu ir viegli skābi. Ja regulē pH pirms barības vielām, tev nāksies to darīt vēlreiz. Secība ir svarīga: ūdens, tad barības vielas, tad pH.
- Izmanto fosforskābi vai citronskābi mazās devās. Komerciāls “pH Down” parasti ir fosforskābe atšķaidīta līdz 30-40%. Pievieno 0,5 līdz 1 ml uz 10 litriem rezervuāra, maisi 30 sekundes, tad pārtestē. Gaidi vismaz divas minūtes starp devām — skābei vajag brīdi, lai pilnībā integrētos ar ūdeni.
- Nekad nepievieno koncentrētu skābi tieši rezervuārā ar atklātām saknēm. Noņem vāku, lej devu stūrī tālāk no sakņu masas un maisi ar tīru karoti vai sūkņa cirkulāciju. Tiešs kontakts ar saknēm izraisīs ķīmiskus apdegumus.
- Apstājies vienu pakāpienu augstāk. Ja mērķē uz 5,8, pārtrauc dozēšanu pie 6,0. Rezervuāra paša buferēšana nodreifēs to pēdējos 0,2 punktus stundas laikā.
Citronskābe (tāda, kādu vari nopirkt jebkurā lielveikalā kā atkaļķotāju) strādā ārkārtas gadījumā, bet pievieno oglekli, kas baro biofilmu un aļģes. Es to izmantoju tikai ārkārtas pielāgojumiem, kad man beigusies fosforskābe, un izlīst rezervuāru nedēļas laikā.
Kā pacelt pH (kad tavs rezervuārs ir pārāk skābs)
Skābi rezervuāri ir retāk sastopami, bet notiek, īpaši ilga cikla kultūrās, kur augi nevienmērīgi velk nitrātu (kas paaugstina pH) un amoniju (kas to pazemina), vai kad CO2 no organiskās sadalīšanās izšķīst ūdenī.
- Apstipri, ka rādījums nav zondes kļūda. Lēti pH mērītāji dreifē, un viens zems rādījums pēc nedēļām stabilu skaitļu parasti nozīmē, ka zondei vajadzīga kalibrēšana pH 7,0 atskaites šķīdumā. Pārliecinies pirms dozēšanas.
- Izmanto kālija hidroksīdu (komerciālais “pH Up”). Tā pati rutīna kā pH Down: 0,5 līdz 1 ml uz 10 litriem, maisi, gaidi divas minūtes, pārtestē. KOH pievieno kāliju, ko tavi augi izmantos — kluss bonuss.
- Izvairies no cepamās sodas (nātrija bikarbonāta) visā, izņemot vienreizēju ārkārtas devu. Nātrijs uzkrājas un bojā lielāko daļu hidroponikas kultūru, īpaši tomātus un zemenes, pēc tikai dažām lietošanas reizēm.
- Sasmalcināts dolomīts vai austeru čaulas strādā lēnai, pasīvai korekcijai lielākās sistēmās (50+ litri). Pievieno mazu tīkliņa maisiņu rezervuārā; tas pakāpeniski atbrīvo kalcija karbonātu un buferē pH uz augšu dienu laikā.
- Izlabo pamatcēloni. Ja tev pastāvīgi jāpaceļ pH, tavs barības maisījums ir pārāk amonija-smags. Pārslēdzies uz mēslojumu ar augstāku nitrātu pret amonija attiecību. Pārlūko hidroponikai specifiskus maisījumus mēslojumi hidroponikai kolekcijā.
Cik bieži man jāpārbauda pH?
Lielākajai daļai mājas viedo dārzu es testēju ik pēc 2-3 dienām aktīvas augšanas laikā un uzreiz pēc rezervuāra papildināšanas. Svaigs papildināšanas ūdens paaugstina pH (un atšķaida barības vielas), tāpēc plāno testēt un regulēt pēc katras papildināšanas. Reizi nedēļā ir absolūtais minimums jebkuram nopietnam iestatījumam; mazāk un uzzināsi, ka tavs pH sabruka, tikai tad, kad lapas sāks dzeltēt.
Ja arī seko līdzi EC hidroponikā un cik daudz barības šķīduma pievienot, dari abus rādījumus vienlaicīgi — pH un EC kopā dod tev pilnīgu rezervuāra veselības priekšstatu 90 sekundēs.
BUJ
Vai pH ietekmē auga garšu?
Netieši, jā. Pareizā pH audzēti augi uzņem mikroelementus (cinku, mangānu, dzelzi, boru), kas veicina aromātu savienojumus. Baziliks, audzēts pH 5,8, attīsta ievērojami vairāk aromātiskās eļļas nekā baziliks, audzēts 7,0, kur dzelzs un mangāna uzņemšana ir bloķēta. Tas pats attiecas uz zemenēm — saldākas pie 6,0, ūdeņainas pie 7,0.
Kurš pH mērītājs ir labākais mājas hidroponikai?
Meklē digitālo pildspalvu ar automātisko temperatūras kompensāciju (ATC), divu punktu kalibrēšanu (4,0 un 7,0 buferi) un nomaināmu zondi. Pilienu komplekti (tie, kas maina krāsu) strādā, bet ir mazāk precīzi — tie ierobežo tavu precizitāti līdz aptuveni 0,3 pH, kas ir pietiekami piedodošajiem garšaugiem, bet pārāk rupji tomātiem. Par mazāk nekā 30 eiro vari iegūt kaut ko solīdu; kalibrē to reizi mēnesī.
Kāpēc mans pH turpina celties pat pēc pH Down dozēšanas?
Trīs ierastie aizdomās turamie: (1) augu augšana — nitrātu uzņemšana dabiski paaugstina pH un vesela salātu galviņa var nobīdīt 5 litru rezervuāru par 0,5 dienā; (2) ciets krāna ūdens ar augstu bikarbonāta sārmainību, kas pastāvīgi spiež pH atpakaļ augšup neskatoties uz pievienoto skābi; (3) aļģu augšana rezervuārā, kas patērē CO2 un paaugstina pH. Labo cēloni, nevis dzenies pēc simptoma.
Vai varu izmantot lietus ūdeni krāna ūdens vietā, lai izvairītos no pH problēmām?
Jā, un daudzi audzētāji to dara. Lietus ūdens parasti ierodas pie pH 5,5-6,5 ar ļoti zemu sārmainību, tāpēc tam gandrīz nav nepieciešama pH regulēšana. Āķis: tam ir nulle sākotnējo minerālu, tāpēc tev jādozē kalcijs un magnijs atsevišķi vai jāizvēlas barības maisījums, kas tos satur. Ja saproti, kas ir hidroponika fundamentālā līmenī, šis kompromiss ir jēgpilns — tu kontrolē visu, tostarp sākotnējā ūdens profilu.
Kādu pH lietot stādiem salīdzinājumā ar pieaugušiem augiem?
Stādi pieļauj nedaudz augstāku pH (6,0-6,5), jo to sakņu sistēmas ir mazākas un mazāk ietekmētas no barības vielu bloķēšanas. Augiem nobriestot un pieprasot vairāk dzelzs, kalcija un fosfora, dreife pH uz leju līdz sugas mērķim. Salātiem es sāku stādus pie 6,0 un pārvietojos uz 5,8, kad parādās īstās lapas.
Iestati pH pareizi, un gandrīz katra cita hidroponikas problēma, ko tu varētu dzīt pakaļ — lēna augšana, dzeltējošas lapas, brūnas sakņu galotnes, rūgti garšaugi — pati izzūd. Tas tiešām ir tik liela ietekmes skaitlis.
