10 tuottoisinta kasvia sisäviljelyyn (€/m² testattu)

Tuottoisimmat kasvit sisätiloissa kasvatettavaksi ovat nopeat, toistuvasti korjattavat kasvit — auringonkukan ja herneen mikroversot (valmiit 8–12 päivässä), jatkuvasti kasvava basilika (korjattavissa viikoittain 2–3 kuukauden ajan) ja vihanneskrassi (6–8 päiväa) — sillä ne antavat pienestä kasvatusalustasta tai kaposta useita satoja ennen kuin hitaampi kasvi, kuten chilipippuri, tuottaa ensimmäisen palkonsa.

Kasvatimme kuutta kasvia rinnakkain keittion tasolla kahdeksan viikon ajan — kolme mikroversoalustaa, 12-kapoisen LetPot Seniorin täynnä basilikaa ja salaattia, sekä pari chili- ja kirsikkatomaattikapoa — ja kirjasimme kylvö- ja korjuupäivät sekä sen, montako kertaa kutakin kasvia pystyi korjaamaan ennen kuin se oli lopussa. Alla on se, mikä todella maksoi itsensä nopeimmin takaisin — ei se, mikä näytti parhaalta Instagramissa.

Mikä tekee kasvista tuottoisan sisäviljelyssä

Tuottoisuus sisätiloissa ei tarkoita vain sitä, kuinka kallis kasvi on kaupassa — tärkeää on sato neliömetria kohti, nopeus ensimmäiseen satoon ja montako kertaa samasta kylvöstä voi korjata, ennen kuin se on uusittava. 5,99 € maksava mikroversosiemenpussi, josta saa kuukaudessa 3–4 vihanneskrassialustaa, voittaa yksittäisen hitaasti kasvavan chilikasvin, joka tarvitsee 10–12 viikkoa ensimmäiseen käyttökelpoiseen palkoonsa, vaikka chili maksaisikin kaupassa enemman 100 g kohti. Järjestimme kasvit kolmen mittarin mukaan: päivät ensimmäiseen satoon, toistuvien satojen määrä ja kuinka paljon tasotilaa kukin tarvitsee.

Mikroversot: nopein tuotto neliömetria kohti

Mikroversot voittavat selvästi nopeudessa. Auringonkukan ja herneen mikroversot ovat valmiita 8–12 päivässä kylvöstä, ja yksi 20 x 30 cm:n alusta antaa aidosti hyödyllisen sadon — yliopistojen koedata vastaavista seoksista osoittaa noin 300–400 g tuoretta leikattua vihreäa alustaa kohti isompisiemenisilla lajeilla kuten auringonkukka ja herne, pienisiemeniset krassi- ja parsakaaliseokset antavat noin 300–450 g¹. Koska koko sato leikataan kerralla ja kylvetään uudelleen, samalla alustalla voi tehdä kolme neljä kiertoa kuukaudessa, ja tämä tekee €/m²-luvusta niin hyvan verrattuna kasviin, jonka korjaat vain kerran. Kasvatimme auringonkukan mikroversosiemenia idatysastiassa ikkunan vieressa ja saimme täyden sadon aina 10. päiväan mennessa.

Basilika ja muut toistuvasti korjattavat yrtit

Basilika on paras kokonaissuoritus toistuvissa sadoissa. Yhdysvaltalaisten yliopistojen tutkimukset basilikan uudelleenkasvusta osoittavat, että uudet versot ilmestyvät leikkauskohtaan 7–10 päivässä lampimässä huonelämpötilassa², ja suositellaan korjaamaan enintaan kolmasosa kasvista kerralla, jotta se pysyy tuottavana kuukausia eikä vain viikkoja². LetPot Seniorissamme yksi kapo basilikan siemenia antoi meille käyttökelpoisen kourallisen lehtiä noin 7–9 päivän valein neljännestä viikosta alkaen, yhteensa noin kymmenen viikkoa, ennen kuin kasvi alkoi kukkia. Persilja, ruohosipuli ja minttu käyttäytyvat samalla tavalla, mutta basilikalla on paras hinta grammaa kohti useimmissa EU-supermarketeissa, minkä takia se yleensa johtaa kotikasvattajien tuottoisuuslistoja.

Chilipippurit ja kirsikkatomaatit: korkeampi arvo, hitaampi tuotto

Chili- ja kirsikkatomaattikasvit maksavat kaupassa enemman 100 g kohti kuin yrtit tai mikroversot, mutta niiden ensimmäiseen satoon kuluu paljon enemman aikaa — tyypillisesti 10–14 viikkoa siemenesta ensimmäiseen kypsaan hedelmaan sisatiloissa, verrattuna 1–2 viikkoon mikroversoilla. Kun kasvi on asettunut, yksi chilikasvi voi tuottaa satoa 4–6 kuukautta, ja hedelmien arvo kasautuu, jos malttaa odottaa. Emme suosittelisi kumpaakaan ensimmaiseksi projektiksi, jos tavoitteena on nopea tuotto, mutta niita kannattaa kasvattaa nopeampien kasvien rinnalla, kun järjestelmasi on jo kaynnissa.

Miten laskimme päivät satoon ja toistuvat kierrot

Seurasimme kylvopaivaa, ensimmaista satopaivaa ja viimeista tuottavaa satoa kullekin kasville kahdeksan viikon ajan, ja jaoimme kokonaiskaytettavan painon alustan tai kapon pinta-alalla neliometreina. Mikroversot ja salaatti olivat karjessa, koska molemmat luvut — paivat satoon ja kiertojen maara — ovat pienia, jolloin samaan kahdeksaan viikkoon mahtuu enemman satoja. Basilika ja muut yrtit saivat hyvat tulokset, koska yksi kapo jatkoi tuottamista koko testijakson ajan tarvitsematta uutta kylvoa. Chili ja kirsikkatomaatti saivat huonoimmat tulokset yksinkertaisesti siksi, etta kahdeksan viikkoa ei riittanyt niiden ensimmaiseen satoon — niiden arvo nakyy pidemmalla aikavalilla.

Mika jarjestelma maksaa itsensa nopeimmin takaisin

Jos tavoitteena on mahdollisimman nopea tuotto, aloittaisimme idatysastialla mikroversoille ja alypuutarhalla, jossa kasvaa paaasiassa yrttejä. 12-kapoinen jarjestelma, kuten LetPot Senior, antaa kasvattaa basilikaa, persiljaa ja salaattia samanaikaisesti, jolloin olet aina vain paivien paassa sadosta ainakin yhdessa kapossa. Lisaa mikroversoalusta tasolle nopeinta mahdollista satoa varten, ja jata chilit ja tomaatit myohemmaksi, kun rutiini on jo loytynyt. Ilmaiset työkalumme-sivultamme loytyy DLI-laskuri, jolla voit tarkistaa, saako tasosi tarpeeksi valoa kaikelle tallle ennen ostamista.

Ilmaiset sisapuutarhatyokalut

Usein kysytyt kysymykset

Mika on kaikkein tuottoisin kasvi sisatiloissa kasvatettavaksi?

Nopeudessa voittavat auringonkukan tai herneen mikroversot, koska ne ovat valmiita 8–12 paivassa ja tarvitsevat tuskin mitaan valineita. Jatkuvassa tuotannossa yhdesta kylvosta voittaa basilika, koska yksi kapo jatkaa tuottamista kaksi kolme kuukautta.

Tarvitsenko alypuutarhan tuottoisien kasvien kasvattamiseen sisatiloissa, vai riittaako alusta?

Mikroversoille alusta tai purkki riittaa. Yrteille, salaatille ja kaikelle, mita haluat tuottavan kuukausia, hydroponinen alypuutarha, kuten LetPot Senior, hoitaa kastelun ja ravinteet automaattisesti — tama merkitsee enemman, mita pidempi kasvatusjakso on.

Kuinka paljon mikroversojen kasvattamisen aloittaminen kotona maksaa?

100 g:n mikroversosiemenpussi maksaa tavallisesti 5,99 – 6,99 €, ja yhdesta pussista voi kylvaa useita alustoja, jolloin siemenkustannus satoa kohti on pieni. Suurin kustannus on aikasi ja alusta tai matala kulho, jotka sinulla todennakoisesti on jo.

Miksi basilikani lopetti tuottamisen muutaman viikon jalkeen?

Yleisimmin liika korjaaminen. Kun otat kerralla enemman kuin kolmasosan kasvista tai leikkaat alimman lehtinivelen alapuolelta, uudelleenkasvu hidastuu. Korjaa vahan ja usein, leikkaa juuri lehtiparin ylapuolelta, ja kasvi jatkaa haarautumista sen sijaan etta kasvupisteet loppuvat.

Kannattaako chilipippureita tai kirsikkatomaatteja kasvattaa sisatiloissa tuoton vuoksi?

Ei, jos tavoitteena on nopea tuotto — ensimmaiseen satoon kuluu 10–14 viikkoa. Niita kannattaa kasvattaa, kun jarjestelmassasi on jo nopeampia kasveja kaynnissa, koska yksi kasvi voi tuottaa satoa useita kuukausia asetuttuaan.

Mika on nopein sisatiloissa korjattava kasvi ylipaansa?

Vihanneskrassi ja retiisin mikroversot, molemmat valmiita jo 6–8 paivassa kylvosta, jakavat nopeimman tuloksen kaikesta, mita testasimme.

Jos haluat korjata tamän tanaan

Jos haluat mahdollisimman nopean tuoton sisaviljelysta, aloita auringonkukan tai krassin mikroversoalustalla, joka antaa sadon kahdessa viikossa, ja lisaa basilikakapo alypuutarhaan jatkuvaa leikkaamista varten. Jata chilit ja tomaatit myohemmaksi — ne maksavat enemman, mutta tuottavat paljon hitaammin. 12-kapoinen jarjestelma antaa kasvattaa useita nailla samanaikaisesti, kun rutiinisi on loytynyt.

Lahteet: 1. Utah State University Extension, Grow Your Own Microgreens. 2. Utah State University Extension, How to Grow Basil.