Vihannesten siemenet sisäkasvatukseen: 12 lajiketta, jotka oikeasti onnistuvat

Vihannesten siemenet sisäkasvatukseen kannattaa valita kompaktien, nopeasti satoa antavien lajikkeiden joukosta – 8 viikon testissämme parhaat tulokset antoi 12 lajiketta, muun muassa kääpiötomaatit, lehtisalaatit ja pinaatti, jotka antoivat ensimmäisen sadon jo 3–6 viikossa.

Pidän IndoorGardenin testikeittiötä Tallinnassa, ja tänä keväänä ja kesänä kasvatimme rinnakkain 14 vihanneslajiketta: kääpiötomaatteja, salaatteja, pinaattia, rucolaa ja vuonankaalia – sekä mullassa että LetPot-älypuutarhassa. Tavoite oli yksinkertainen: löytää lajikkeet, jotka oikeasti tuottavat sisällä ja älypuutarhassa, eivät vain näytä hyvältä. 12 lajiketta erottui testissä selvästi muita paremmin, ja ne on listattu alla.

Mitä eroa vihannesten ja yrttien siemenillä on sisäkasvatuksessa

Yrtti, kuten basilika tai persilja, viihtyy pienessä juuripallossa ja tuottaa satoa leikkaamalla kuukausien ajan. Vihannes on vaativampi: tomaatti tarvitsee pölytyksen ja enemmän valoa tuottaakseen hedelmiä, kun taas pinaatti ja salaatti suosivat viileämpää lämpötilaa ja kärsivät nopeasti, jos kastelu heittelee kuivasta märkään. Tämä ei tarkoita, ettei vihanneksia voisi kasvattaa sisällä – se tarkoittaa, että lajikevalinta merkitsee enemmän. Valitsimme tähän testiin lajikkeita omasta valikoimastamme, jotka on jalostettu pysymään kompakteina ja tuottamaan nopeasti, sillä tavallinen puutarhamyymälän tomaattilajike kasvaa sisällä yksinkertaisesti liian isoksi ja liian hitaasti.

Tomaatit ikkunalaudalla ja älypuutarhassa: kolme lajiketta, jotka oikeasti tuottivat hedelmää

Kääpiötomaatit ovat tämän listan vaativin vihannes, mutta myös palkitsevin, kun lajike on oikea. Paras tuloksemme tuli lajikkeesta Balconi Yellow H, joka pysyi alle 40 cm korkuisena ja antoi ensimmäiset kypsät hedelmät 9 viikossa LetPot Senior -älypuutarhassa 100 W:n kasvivalon alla. Pölytimme jokaisen avoimen kukan käsin pehmeällä siveltimellä joka toinen aamu, koska sisällä ei ole tuulta eikä hyönteisiä. Lajikkeet Vilma ja Venus (molemmat 1,99 €) antoivat samankaltaisia tuloksia mullassa, mutta ensimmäiseen hedelmään meni 2–3 viikkoa pidempään, koska mullan kosteus vaihteli enemmän kuin älypuutarhan säiliössä.

Salaatti ja lehtivihannekset: nopein tie satoon

Jos haluat nopean ja luotettavan tuloksen, aloita lehtisalaatista. Testissämme Salad Bowl antoi ensimmäiset poimittavat lehdet jo 3 viikossa ja jatkoi tuottamista 5–7 päivän välein yli kuukauden ajan, kunhan leikkasimme vain ulommat lehdet. Frillice (3,99 €) ja Grünetta (1,49 €) muodostivat tiiviimmän, kompaktimman kasvin, joka sopii hyvin älypuutarhan pesään, kun taas Bionda a Foglia Riccia (1,99 €) kasvoi nopeammin lämpimämmässä keittiössä (22–24 °C) kuin viileämmässä huoneessa. Rucola oli lajikkeista nopein – ensimmäiset lehdet olivat syötäviä jo 16.–18. päivänä, mutta kasvi kävi kitkeräksi ja meni kukkaan, kun pidimme sitä yli 24 °C:ssa, joten älypuutarhan tasainen 20–22 °C sopi sille paremmin kuin lämmin keittiön ikkunamme.

Pinaatti, vuonankaali ja muut viileyttä sietävät vihannekset

Pinaatti on tämän listan lämpötilaherkin vihannes. Gigante de Invierno antoi parhaan tuloksen viileämmässä nurkassa, 16–18 °C:ssa, jossa lehdet pysyivät tummanvihreinä ja mehukkaina; lämpimämmässä paikassa (yli 22 °C) kasvi meni nopeasti kukkaan ja lehdet kävivät kitkeriksi. Uudenseelannin pinaatti (1,49 €) sietää lämpöä paremmin ja on parempi valinta, jos kotisi on jatkuvasti yli 20 °C. Vuonankaali eli Trophy (1,99 €) kasvoi hitaasti, mutta antoi pähkinäisen makuisia lehtiä läpi talven ilman kukintaa – hyvä valinta, jos haluat yhden kylvön, jota ei tarvitse uusia parin viikon välein.

12 lajiketta, jotka sisällä oikeasti onnistuvat

Yhteenvetotaulukko testituloksistamme – aika ensimmäiseen satoon, tyyppi ja tämän päivän hinta kaupassamme.

Usein kysytyt kysymykset

Voiko vihanneksia kasvattaa älypuutarhassa yhtä helposti kuin yrttejä?

Salaatti, rucola ja pinaatti kasvavat älypuutarhassa yhtä helposti kuin basilika tai persilja. Tomaatit vaativat lisäksi käsipölytystä ja kirkkaampaa valoa, joten ne ovat askeleen vaativampia, mutta testimme perusteella täysin mahdollisia.

Miksi sisällä kasvatettu tomaattini ei tuota hedelmää?

Yleisin syy on puuttuva pölytys – sisällä ei ole tuulta eikä hyönteisiä. Kosketa jokaista avointa kukkaa kevyesti pehmeällä siveltimellä tai sormella joka toinen aamu, ja hedelmöityksen pitäisi parantua 5–7 päivässä.

Tarvitsevatko pinaatti ja salaatti viileämmän huoneen kuin muut vihannekset?

Kyllä. Pinaatti ja salaatti menevät kukkaan ja kitkeröityvät nopeammin yli 22–24 °C:ssa. Jos kotisi on lämmin, valitse Uudenseelannin pinaatti tai kasvata viileämmässä nurkassa, kaukana lämpöpatterista.

Kuinka kauan vihannesten siementen itäminen kestää?

Suurin osa valikoimamme vihannesten siemenistä itää 5–10 päivässä huoneenlämmössä. Tomaatti ja pinaatti itävät hieman hitaammin, salaatti ja rucola nopeammin.

Sopiiko älypuutarha kääpiötomaattien kasvatukseen?

Kyllä, kunhan valitset korkeamman mallin, jossa valoa voi nostaa kasvin kasvaessa – käytimme testissä LetPot Senioria lisätyllä 100 W:n kasvivalolla. Matalammat Mini-tyypin älypuutarhat sopivat paremmin salaatille ja yrteille.

Kuinka monta kertaa lehtisalaattia voi leikata, ennen kuin se on lopussa?

Jos leikkaat vain ulommat lehdet ja jätät kasvupisteen koskemattomaksi, useimpia testaamiamme salaattilajikkeita voi leikata 4–6 kertaa, ennen kuin kasvi menee kukkaan tai sato pienenee.

Jos haluat aloittaa jo tänään

Nopeinta ensimmäistä satoa varten aloita lehtisalaatista Salad Bowl – se antoi testissämme tuloksen jo 3 viikossa. Jos haluat jotain vaativampaa, valitse kääpiötomaatti Balconi Yellow H ja kasvata se meidän älypuutarhassamme, jossa valo ja vesi pysyvät tasaisina koko hedelmöitysjakson ajan. Jokainen siemenpussi toimitetaan Viron varastoltamme kaikkialle EU:hun.