Salātus mājās vertikālajā dārzā paras ti var sākt lasīt pēc 4–6 nedēlām no sēšanas, un, ja pirmo ražu nogriež pareizi, tas pats augs bieži atkal aug un dod jaunu ražu ik pēc 3–4 nedēlām vairākas reizes pēc kārtas.
Ja mājās ir maz vietas, vertikālais pods ļauj vienlaikus audzēt vairākas salātu šķirnes un vienmēr ir ko noplūkt vakariņām. „IndoorGarden” atrodamies Tallinā un sūtām preces no Igaunijas uz visu Eiropas Savienību, tāpēc zinām, ka lielākajai daļai cilvēku vissvarīgākā ir vienkāršība: iestādīt, palaistīt un sagaidīt ražu, nevajadzējot dārzu vai balkonu. Šajā rakstā parādām, kā to izdarīt soli pa solim, izmantojot vertikālo podu ar automātisko laistīšanu.
Raksts noderēs gan tiem, kas salātus audzē pirmo reizi, gan tiem, kam juā ir pods balkonā vai virtuvē, bet kas vēlas no viena iestādījuma iegut vairāk nekā vienu ražu. Soļus var pielāgot arī citai vertikālajai sistēmai, ne tikai CitySens, jo paši audzēšanas principi — sēšanas blīvums, mitrums, gaisma un griešanas veids — palēk tie paši.
Minētie produkti — „IndoorGarden” noliktavā, sūtām no Tallinas uz visu ES.
Kāpēc vertikālais dārzs der salātu audzēšanai
Lielākā daļa mājās audzēto lapu salātu pieder tipam, ko dārzkopības avoti, piemēram, Lielbritānijas Karaliskā dārzkopības biedrība (RHS), sauc par „nogriez un aug no jauna” (cut-and-come-again) tipu. Tas nozīmē, ka no viena sējuma var iegut vairākas ražas, ja lapas griež pareizi, nevis izrok visu augu. Vertikālais pods šai audzēšanas sistēmai der īpaši labi, jo vairāki augi ietilpst nelielā platībā, un katrs podiņš saņem līdzīgu daudzumu gaismas un ūdens.
Pēc tiem pašiem avotiem, no viena sējuma paras ti var iegut 3–4 ražas, pirms augs sāk ziedēt vai novājinās. Tad labāk iesēt jaunu partiju, nevis gaidīt nākamo ražu no veca auga. Vertikālajā podā, piemēram, CitySens, tas ir ērti — vienu podiņu var atjaunot, kamēr citi vēl aug.
Papildu ieguvums ir vieta. Trīs vai četri podiņi ietilpst platībā, ko aizņemtu viens liels dārza pods, tāpēc vertikālo podu var novietot virtuvē, pie loga vai nelelā balkonā. Tā kā audzē telpās, ražu iespējams iegut visu gadu, neatkarīgi no āra sezonas, ar nosacījumu, ka augiem tiek nodrošināta pietiekama gaisma.
Kā iestādīt salātus vertikālajā podā
Sāciet ar sēklām, kas piemērotas audzēšanai bez dārza augsnes, piemēram, lapu salātu vai rukolas sēklām. Sējiet sēklas reti — parāk blīvi sēti augi sacenšas par gaismu un biežāk sāk ziedēt pirms laika. RHS iesaka lapu salātiem trauku, kas nav mazāks par 30 cm platumā un dziļumā; vertikālā poda atsevišķs podiņš paras ti ir mazāks, tāpēc labāk katrā podiņā iestādīt dažas sēklas, nevis blīvu rindu.
Uzturiet substrātu vienmērīgi mitru, bet ne pārpludinātu ar ūdeni — saknēm ir vajadzīgs arī skābeklis. Ja podam ir Wi-Fi vadāma laistīšanas sistēma, tas uzreiz samazina pār- vai nepietiekamas laistīšanas risku, jo laistīšana notiek pēc noteikta grafika, nevis pēc atmiņas.
Pirms sēšanas pārbaudiet katra podiņa drenažu — ūdenim jābūt kur notecēt, citādi substrāts apakšā palēk pastavīgi mitrs, un saknes var sākt pūt. Ja izmantojat savu substrātu, nevis komplektā esošo, izvēlieties vieglu, labi ūdeni caurlaidīgu materiālu, kas piemērots stādiem vai hidroponikai, nevis dārza augsni.
Cik daudz gaismas, ūdens un barības vielu nepieciešams
Salāti un rukola vislābāk aug gaišā, bet ne parāk karstā vietā. Ja pie loga gaismas maz, der pievienot augu lampu — tā palīdzēs augiem palikt kompaktiem un neizstieptīes garā, plānā kātā, meklējot gaismu. Karstums, neregulāra laistīšana un parāk blīva sēšana ir biežākie iemesli, kāpēc salāti un rukola priekšlaicīgi sāk ziedēt un kļūst rūgti — to apstiprina arī RHS ceļveži par salātiem un rukolu.
Vasarā, kad augšana ir intensīvāka, RHS iesaka papildus mēslot ik pēc divām nedēlām. Ziemā, kad augšana lēnāka, mēslošanu var retāt. Izmantojot hidroponikai paredzētas minerālās barības vielas, dozējumu izvēlieties pēc ražotāja norādītas koncentrācijas, nevis „pēc acs”.
Ja ziemā logi ir tumšāki vai pods atrodas tālāk no loga, papildu augu lampa, ieslēgta vairākas stundas diennaktī, bieži palīdz uzturēt vienmērīgu augšanu. Tas nav obligati, tauču samazina risku, ka augi izstiepjas un kļūst bāli, meklējot gaismu.
Kad un kā griezt ražu, lai augs turpinātu augt
Svarīgākais noteikums — negriezt augu līdz pašai saknei. RHS iesaka lapu salātus griezt apmēram 2,5 cm virs auga pamatnes, nebojājot centrālo augšanas punktu — tad no tā izaug jauns lapu pušķis. Rukolai labāk noplūkt pa dažām lapām no katra auga, nevis noplikot visu augu uzreiz — tā stādījums dod ražu ilgāk.
Pirmā raža paras ti pieejama 4–6 nedēlas pēc sēšanas, gan salātiem, gan rukolai. Pēc pirmās griešanas, pareizi kopjot, jauna raža bieži nobriest pēc dažām nedēlām, tāpēc no viena iestādījuma reāli iegut 3–4 ražas, pirms augs sāk ziedēt. Rukolu vērts retāt līdz apmēram 15 cm attālumam starp augiem — tā katram palēks vairāk gaismas un vietas augšanai, un mazāk iemeslu ziedēt pirms laika.
Salāti vai rukola: ko izvēlēties pirmajam mēģinājumam
Ja šaubāties, no kā sākt, vienkāršākā izvēle ir lapu salāti, piemēram, „Salad Bowl” tipa maisujums. Tie aug ātri, garša maiga, un lapas der gan atsevišķi, gan kopā ar citam sastāvdaļām. Rukola aug līdzīgā ātrumā, tauču garša izteiktāka, riekstaina, tāpēc tā labāk der tiem, kas salātus izmanto drīzāk kā piedevu citiem ēdieniem, nevis kā galveno sastāvdaļu.
Vertikālajā podā ar vairākiem podiņiem nav jāizvēlas tikai viens augs — vienā podiņā var audzēt salātus, otrā rukolu, bet trešo atstāt nākamajam sējumam, lai raža nenobriest visa uzreiz, bet pēc kārtas. Tā vienmēr būs ko plūkt, pat ja viens podiņš juā beidzis savu ciklu.
Biežākās kļūdas, audzējot salātus mājās
Biežākā kļūda ir parāk blīva sēšana, kad vairāki augi sacenšas par vietu un gaismu viena podiņa iekšpusē. Otra izplatīta kļūda — griešana līdz pašai saknei vai auga izrakšana, pēc kaās augs vienkārši vairs neatjaunojas. Trešā — nevienmērīga laistīšana: parāk sauss substrāts rada stresu un veicina ziedēšanu, bet parāk mitrs var bojāt saknes.
Vērts arī sekot, vai pods saņem pietiekami daudz gaismas. Ja lapas kļūst gaišas, plānas un izstiepjas uz vienu pusi, augam trūkst gaismas — tad vertikālo podu vērts pārvietot tuvāk logam vai pievienot augu lampu.
Ceturtā kļūda — aizmirst retāt uzdīgušos dīgstus. Ja uzdīgušas vairāk sēklu, nekā vajag, atstājiet tikai spēcīgākos dīgstus, bet pārējos izņemiet, kamēr tie vēl mazi. Preteja gadījumā visi dīgsti palēk mazi un plāni, jo dala to pašu ierobežoto vietu un barības vielas.
Cenas un kas nepieciešams sākumam
| Prece | Cena | Saite |
|---|---|---|
| CitySens vertikālais dārzs, baltā krāsā, 3 podi, Wi-Fi viedā laistīšana | 189 € | Skatīt produktu |
| Bioloģiskās lapu salātu „Salad Bowl” sēklas | 1,99 € | Skatīt produktu |
| Rukolas sēklas | 1,49 € | Skatīt produktu |
Cenas var mainīties, tāpēc precīzu un aktuālu cenu vienmēr pārbaudiet produkta lapā.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik ilgi aug salāti mājās līdz pirmajai ražai?
Paras ti pirmā raža pieejama 4–6 nedēlas pēc sēšanas, gan lapu salātiem, gan rukolai, saskaņā ar RHS ceļvežiem.
Vai salāti atkal aug pēc nogriešanas?
Jā, ja griež apmēram 2,5 cm virs pamatnes un nebojā centrālo augšanas punktu. Tad no viena iestādījuma paras ti var iegut 3–4 ražas.
Cik daudz gaismas nepieciešams salātiem vertikālajā podā?
Nepieciešama gaiša, bet ne parāk karsta vieta. Ja pie loga gaismas nepietiek, papildu augu lampa palīdzēs augiem palikt kompaktiem un neizstieptīes garos, plānos kātos.
Kāpēc salāti sāk ziedēt un kā no tā izvairīties?
Biežākie iemesli ir karstums, neregulāra laistīšana un parāk blīva sēšana. Vienmērīga laistīšana, pietiekams attālums starp augiem un vēsāka vieta samazina šo risku.
Vai rukola aug tāpat kā salāti?
Audzēšanas princips ir ļoti līdzīgs, tauču rukolu labāk retāt līdz apmēram 15 cm attālumam un griezt pa dažām lapām no katra auga, nevis visas uzreiz no viena.
Cik bieži jāmēslo salāti vertikālajā dārzā?
RHS iesaka vasarā, intensīvas augšanas laikā, mēslot ik pēc divām nedēlām, izmantojot hidroponikai paredzētas barības vielas pēc ražotāja norādītas devas.
No kā sākt
Ja vēlaties sākt pēc iespējas vienkāršāk, izvēlieties CitySens vertikālo dārzu ar Wi-Fi viedā laistīšanu un klāt tam — lapu salātu vai rukolas sēklas. Vairāk variantu atradīsiet vertikālo podu kategorijā. Iestādot reti, laistot vienmērīgi un griežot pareizi virs augšanas punkta, pirmo ražu varat sagaidīt pāris nedēļu laikā, bet pēc tam — jaunu ražu ik pēc 3–4 nedēlām.
Ja vēl neesat izlēmuši, kādas sēklas izvēlēties, sāciet ar vienu lapu salātu un vienu rukolas iepakojumu — abi aug līdzīgā ātrumā, tāpēc podu varēsiet novērot un kopt pēc viena grafika, kamēr pierodat pie laistīšanas un griešanas ritma.
