Aedsalatit kodus vertikaalses aias saab tavaliselt esimest korda noppida 4–6 nädala pärast külvist ning kui esimene saak õigesti lõigata, kasvab sama taim sageli uuesti ja annab uue saagi iga 3–4 nädala järel mitu korda järjest.
Kui kodus on vähe ruumi, võimaldab vertikaalne taimepott kasvatada korraga mitut liiki salatit ja alati on midagi õhtusöögiks noppida. „IndoorGarden” asume Tallinnas ja saadame kaupa Eestist üle kogu Euroopa Liidu, seega teame, et enamikule inimestest on kõige tähtsam lihtsus: istutada, kasta ja oodata saaki, ilma et oleks vaja aeda või rõdu. Selles artiklis näitame samm-sammult, kuidas seda teha, kasutades automaatse kastmisega vertikaalset taimepotti.
Artikkel sobib nii neile, kes kasvatavad salatit esimest korda, kui ka neile, kellel on juba rõdul või köögis taimepott, kuid kes soovivad samast istutusest rohkem kui üht saaki. Samme saab rakendada ka muule vertikaalsele süsteemile peale CitySensi, sest kasvatamise põhimõtted — külvitihedus, niiskus, valgus ja lõikamisviis — jäävad samaks.
Mainitud tooted — „IndoorGarden” laos, saadame Tallinnast üle kogu ELi.
Miks vertikaalne aed sobib salati kasvatamiseks
Enamik kodus kasvatatavaid lehtsalateid kuulub tüüpi, mida aianduse allikad, näiteks Suurbritannia Kuninglik Aiandusselts (RHS), nimetavad „lõika ja kasva uuesti” (cut-and-come-again) tüüpiks. See tähendab, et ühest külvist saab mitu saaki, kui lehti lõigatakse õigesti, mitte ei kaevata kogu taime üles. Vertikaalne taimepott sobib sellele kasvatusviisile eriti hästi, kuna mitu taime mahub väikesele pinnale ja iga pott saab sarnase koguse valgust ja vett.
Samade allikate järgi saab ühest külvist tavaliselt 3–4 saaki, enne kui taim hakkab õitsema või nõrgeneb. Siis tasub pigem külvata uus partii kui oodata vana taime järgmist saaki. Vertikaalses taimepotis, nagu CitySens, on see mugav — ühte potti saab uuendada, samal ajal kui teised veel kasvavad.
Lisaboonus on ruumisääst. Kolm-neli potti mahuvad pinnale, mida võtaks üks suur aiavaas, seega saab vertikaalse taimepoti paigutada kööki, akna äärde või väiksele rõdule. Kuna kasvatatakse siseruumis, on saaki võimalik saada aastaringselt, sõltumata välishooajast, tingimusel et taimed saavad piisavalt valgust.
Kuidas istutada salatit vertikaalsesse taimepotti
Alustage seemnetest, mis sobivad kasvatamiseks ilma aiapinnaseta, näiteks lehtsalati või rukolasalati seemnetest. Külvake seemneid hõredalt — liiga tihedalt külvatud taimed konkureerivad valguse pärast ja hakkavad sagedamini enneaegselt õitsema. RHS soovitab lehtsalatile vähemalt 30 cm laiust ja sügavust anumat; vertikaalse taimepoti üksik pott on tavaliselt väiksem, seega on parem istutada igasse potti mõni seeme, mitte tihe rida.
Hoidke kasvusubstraati ühtlaselt niiske, kuid mitte üleküllastatud veega — juured vajavad ka hapnikku. Kui taimepotil on Wi-Fi juhitav kastmissüsteem, vähendab see kohe üle- või alakastmise riski, kuna kastmine toimub kinnitatud graafiku, mitte mälu järgi.
Enne külvamist tasub üle vaadata iga poti drenaaž — veel peab olema kuhugi ära voolata, muidu jääb substraat all pidevalt märjaks ja juured võivad hakata mädanema. Kui kasutate oma substraati, mitte komplektis olevat, valige kerge, hästi vett läbilaskev materjal, mis sobib idandite või hüdropoonika jaoks, mitte aiapinnas.
Kui palju valgust, vett ja toitaineid on vaja
Salat ja rukolasalat kasvavad kõige paremini heledas, kuid mitte liiga kuumas kohas. Kui akna juures on valgust vähe, tasub lisada kasvuvalgusti — see aitab taimedel püsida kompaktsena ega venida pikaks õhukeseks varreks valgust otsides. Kuumus, ebaregulaarne kastmine ja liiga tihe istutus on kõige sagedasemad põhjused, miks salat ja rukolasalat hakkavad enneaegselt õitsema ja muutuvad mõrkjaks — seda kinnitavad ka RHS-i salati ja rukolasalati juhendid.
Suvel, kui kasv on intensiivsem, soovitab RHS lisada väetist iga kahe nädala tagant. Talvel, kui kasv on aeglasem, võib väetamist harvendada. Hüdropoonikale mõeldud mineraalseid toitaineid kasutades valige doseering tootja märgitud kontsentratsiooni järgi, mitte silma järgi.
Kui aknad on talvel tumedamad või taimepott on aknast kaugemal, aitab lisavalgusti, mis põleb mõnekümmend tundi ööpäevas, sageli hoida ühtlast kasvu. See ei ole kohustuslik, kuid vähendab riski, et taimed venivad ja kahvatuvad valgust otsides.
Millal ja kuidas saaki lõigata, et taim kasvaks edasi
Kõige tähtsam reegel — ärge lõigake taime kuni juureni. RHS soovitab lõigata lehtsalatit umbes 2,5 cm taime aluse kohalt, kahjustamata keskset kasvupunkti — siis kasvab sellest uus lehekimp. Rukolasalatit on parem noppida mõni leht korraga igalt taimelt, mitte paljastada kogu taime korraga — näi annab istandus saaki kauem.
Esimene saak saabub tavaliselt 4–6 nädala pärast külvist, nii salatil kui rukolasalatil. Pärast esimest lõikust, õige hoolduse korral, valmib uus saak sageli mõne nädala pärast, seega on ühest istutusest reaalne saada 3–4 saaki, enne kui taim hakkab õitsema. Rukolasalatit tasub harvendada umbes 15 cm vahedeni — näi jääb igale taimele rohkem valgust ja ruumi kasvamiseks ning vähem põhjust enneaegselt õitseda.
Salat või rukolasalat: kumba valida esimeseks katseks
Kui kahtlete, millest alustada, on kõige lihtsam valik lehtsalat, näiteks „Salad Bowl” tüüpi segu. See kasvab kiiresti, maitse on õrn ja lehed sobivad nii eraldi kui koos teiste koostisosadega. Rukolasalat kasvab sarnase kiirusega, kuid maitse on tugevam, pähklimaitsega, seega sobib see paremini neile, kes kasutavad salatit pigem teiste roogade lisandina kui põhikomponendina.
Mitme potiga vertikaalses taimepotis ei pea valima ainult üht taime — ühte potti saab istutada salatit, teise rukolasalatit ja kolmanda jätta järgmisele külvile, et saak ei valmiks kõik korraga, vaid järjest. Näi on alati midagi noppida, isegi kui üks pott on juba oma tsükli lõpetanud.
Kõige sagedasemad vead salati kasvatamisel kodus
Kõige sagedasem viga on liiga tihe külv, kus mitu taime konkureerivad ühe poti sees ruumi ja valguse pärast. Teine levinud viga on lõikamine kuni juureni või taime väljakaevamine, misjärel taim lihtsalt ei kasva enam tagasi. Kolmas — ebaühtlane kastmine: liiga kuiv substraat tekitab stressi ja soodustab õitsemist, liiga märg aga võib juuri kahjustada.
Samuti tasub jälgida, kas taimepott saab piisavalt valgust. Kui lehed muutuvad heledaks, õhukeseks ja venivad ühele poole, napib taimel valgust — siis tasub taimepott tuua aknale lähemale või lisada kasvuvalgusti.
Neljas viga — unustada idandid harvendada. Kui idanes rohkem seemneid kui vaja, jätke alles ainult tugevaimad idandid ja eemaldage ülejäänud, kuni need on veel väiksed. Vastasel juhul jäävad kõik idandid väikseks ja õhukeseks, kuna jagavad sama piiratud ruumi ja toitaineid.
Hinnad ja mida alustamiseks vaja on
| Toode | Hind | Link |
|---|---|---|
| CitySens vertikaalne taimepott, valge, 3 potti, Wi-Fi nutikastmise komplekt | 189 € | Vaata toodet |
| Mahe lehtsalati „Salad Bowl” seemned | 1,99 € | Vaata toodet |
| Rukolasalati seemned | 1,49 € | Vaata toodet |
Hinnad võivad muutuda, seega kontrollige täpset ja ajakohast hinda alati toote lehelt.
Korduma kippuvad küsimused
Kui kaua kasvab salat kodus enne esimest saaki?
Tavaliselt saabub esimene saak 4–6 nädala pärast külvist, nii lehtsalatil kui rukolasalatil, RHS-i juhendite järgi.
Kas salat kasvab pärast lõikamist uuesti?
Jah, kui lõigata umbes 2,5 cm taime aluse kohalt ja kahjustamata keskset kasvupunkti. Siis saab ühest istutusest tavaliselt 3–4 saaki.
Kui palju valgust on vaja salatile vertikaalses taimepotis?
Vaja on heledat, kuid mitte liiga kuuma kohta. Kui akna juures valgusest ei piisa, aitab lisavalgusti taimedel püsida kompaktsena ega venida pikaks ja õhukeseks.
Miks salat hakkab õitsema ja kuidas seda vältida?
Kõige sagedasemad põhjused on kuumus, ebaregulaarne kastmine ja liiga tihe istutus. Ühtlane kastmine, piisav vahe taimede vahel ja jahedam koht vähendavad seda riski.
Kas rukolasalat kasvab samamoodi nagu salat?
Kasvatamise põhimõte on väga sarnane, kuid rukolasalatit on parem harvendada umbes 15 cm vahedeni ja lõigata mõni leht korraga igalt taimelt, mitte korraga ühelt.
Kui tihti tuleb salatit vertikaalses aias väetada?
RHS soovitab suvel, intensiivse kasvu ajal, väetada iga kahe nädala tagant, kasutades hüdropoonikale mõeldud toitaineid tootja märgitud doosi järgi.
Millest alustada
Kui soovite alustada kõige lihtsamalt, valige CitySensi vertikaalne taimepott Wi-Fi nutikastmise komplektiga ja selle juurde lehtsalati või rukolasalati seemned. Rohkem valikuid leiate vertikaalsete taimepottide kategooriast. Kui istutate hõredalt, kastate ühtlaselt ja lõikate õigesti kasvupunktist kõrgemalt, saate esimese saagi mõne nädalaga ja pärast seda uue saagi iga 3–4 nädala järel.
Kui te pole veel otsustanud, milliseid seemneid valida, alustage ühest lehtsalati ja ühest rukolasalati pakist — mõlemad kasvavad sarnase kiirusega, seega saate taimepotti jälgida ja hooldada ühe graafiku järgi, kuni harjute kastmise ja lõikamise rütmiga.
