Īsa atbilde: Pieci galvenie hidroponikas sistēmu veidi ir Deep Water Culture (DWC), Nutrient Film Technique (NFT), Kratky, applūdināšana-nopludināšana (ebb and flow) un aeroponika. DWC tur saknes ar skābekli bagātinātā ūdenī un piemērots salātiem un garšaugiem. NFT laiž plānu barības šķīduma plēvi pa kanāliem ātrām lapu kultūrām. Kratky ir pilnībā pasīva sistēma bez sūkņiem. Applūdināšana-nopludināšana pārpilda un nopludina paplāti, tiek galā ar lielākām kultūrām. Aeroponika smidzina kailas saknes un dod ātrāko augšanu, bet prasa visvairāk apkopes.
Mēs „IndoorGarden” komandā esam izmantojuši visas piecas hidroponikas sistēmas reālā mājas audzēšanas vidē — virtuvē, birojā un mazā audzēšanas skapī. Pēc trim gadiem rezervuāru maiņas, sūkņu pielāgošanas un kanālu pārbūves mums ir diezgan skaidrs priekšstats par to, kas der Eiropas mājas audzētājam. Šajā pamatrokasgrāmatā mēs apskatām DWC, NFT, Kratky metodi, applūdināšanu-nopludināšanu un aeroponiku — kā katra patiesi uzvedas uz palodzes vai plaukta, kādām kultūrām piemērota un cik daudz nedēļas uzmanības patiesi pieprasa. Beigās jūs zināsiet, kurš veids atbilst jūsu mērķim, telpai un pacietībai.
Kas ir hidroponika vienkāršos vārdos
Hidroponika ir augu audzēšana barības šķīdumā augsnes vietā. Saknes vai nu stāv tieši ūdenī, plānā plēvē, miglā vai inertā substrātā, piemēram, māla granulās vai akmens vatē, kas notur mitrumu, bet nepievieno barības vielas. Audzētājs piegādā slāpekli, fosforu, kāliju un mikroelementus caur izmērītu šķidru mēslojumu, uztur pH starp 5,5 un 6,5 lielākajai daļai kultūru un seko līdzi elektrovadītspējai (EC), lai barības vielu stiprums būtu pareizajā diapazonā (parasti 1,2–2,4 mS/cm atkarībā no kultūras). Gaisma, skābeklis sakņu zonā un stabila temperatūra dara pārējo.
Minesotas Universitātes Extension atzīmē, ka maza mēroga hidroponikas sistēmas var visu gadu audzēt dārzeņus iekštelpās, izmantojot ievērojami mazāk ūdens nekā augsne, jo šķīdums tiek cirkulēts (UMN Extension, small-scale hydroponics). Dziļākam definīcijai un iesācēja iestatīšanas pārskatam skatiet manu agrāko rakstu kas ir hidroponika un kas ir hidroponiskais dārzs praksē.
Piecas sistēmas šajā rokasgrāmatā ir vienkārši dažādi veidi, kā piegādāt šo šķīdumu saknēm. Katra dara kompromisu starp vienkāršību, skābekli, ūdens patēriņu un kultūru klāstu. Apskatīsim pa vienai, tad ievietosim visu blakus tabulā, lai jūs varētu izvēlēties.
DWC (Deep Water Culture): saknes ar skābekli bagātinātā ūdenī
DWC ir sistēma, ar kuru iesācēji parasti satiekas vispirms. Augi sēž tīkla kausos rezervuāra vākā, un to saknes karājas tieši barības šķīdumā. Gaisa sūknis caur gaisa akmeni pumpē burbuļus, kas uztur izšķīdināto skābekli virs 5 mg/L — bez šī skābekļa saknes nosmok dienas vai divu laikā.
Kā DWC darbojas
Piepildiet 10–40 L tvertni ar barības šķīdumu, ievietojiet tīkla kausus vākā, palaidiet gaisa sūkni 24/7 un ik pēc dažām dienām papildiniet ūdeni un barības vielas, kad augi dzer. EC krīt, kad augi uzņem barības vielas, tāpēc es pārbaudu katru nedēļu un atjaunoju rezervuāru pilnībā ik pēc 2–3 nedēļām. pH parasti pieaug (uz 6,5–7,0), tāpēc viegls pH-down pielikums to notur diapazonā.
Iestatīšanas izmaksas un laiks
DIY DWC spainis maksā aptuveni €20–40 par tvertni, gaisa sūkni, akmeni, tīkla kausiem un māla granulām. Iestatīšana aizņem stundu. Nedēļas laiks lietošanas laikā: 10–15 minūtes. Vienīgais bojājuma punkts ir gaisa sūknis — ja tas pārstāj darboties naktī, saknes var noslīkt līdz rītam.
Labākās kultūras DWC
Salāti, baziliks, kāposti, mangoldi, ķīnas kāposti un citas ātri augošas lapu kultūras DWC plaukst. Lielāki augļu augi (tomāti, paprikas) arī var augt, bet vajag daudz lielākus rezervuārus (60 L+) un agresīvāku gaisa apriti. Uz palodzes ievērojiet lapu kultūras — tās dod vislielāko atlīdzību par litru.
Ja nevēlaties paši būvēt, mazs galda DWC kā LetPot Mini 5 vietu viedais dārzs būtībā ir pārvaldīts DWC rezervuārs ar iebūvētu apgaismojumu un ciklisko sūkni — tas pats princips, bez DIY.
NFT (Nutrient Film Technique): plāna plūsma pār saknēm
NFT laiž seklu barības šķīduma plēvi — parasti 1–3 mm dziļu — pa slīpu kanālu. Saknes sēž kanālā, augšējā puse gaisā, apakšējā puse skar kustīgo šķīdumu. Šī pastāvīgas mitruma un tieša gaisa kontakta kombinācija ir tā, kas NFT padara tik ātru lapu kultūrām.
Kā NFT darbojas
Rezervuārs ir zem kanāliem. Iegremdējamais sūknis paceļ šķīdumu uz augstāku katra kanāla galu, gravitācija velk lejup, un tas tek atpakaļ rezervuārā. Neliels slīpums (1:30 līdz 1:40) notur plēvi kustīgu. Augi sēž tīkla kausos caur caurumiem kanāla vākā.
Iestatīšanas izmaksas un laiks
DIY NFT izmaksā €60–150 par PVC kanāliem (vai pārtikas profila), rezervuāru, sūkni, šļūtenēm un tīkla kausiem. Iestatīšana aizņem pēcpusdienu. Nedēļas laiks: 10–20 minūtes. Risks ir sūkņa vai elektrības zaudējums — bez plūsmas plānā plēve izžūst pāris stundu laikā, un saknes pārkarst kanālā.
Labākās kultūras NFT
Salāti, baziliks, mētra, pētersīļi, dilles, rukola, zemenes un lielākā daļa seklu sakņu lapu kultūru. NFT ir Eiropas komerciālo salātu audzētāju darbarīks ar iemeslu: 12 kanālu mājas sistēma var visu gadu apgādāt mājsaimniecību ar salātiem. Nesens žurnāla Frontiers in Plant Science apskats izceļ NFT ūdens efektivitāti un dominēšanu komerciālajā lapu kultūru ražošanā (PMC apskats par NFT progresu). Augļu augi ar smagu sakņu masu aizsprosto kanālus, tāpēc NFT izlaiediet tomātiem.
Kratky metode: pilnībā pasīva, bez sūkņiem, bez elektrības
Kratky metodi izstrādāja Dr. Bernards Kratky Havaju Universitātē. Tā ir hidroponika tīrākajā formā: burka vai tvertne ar barības šķīdumu, tīkla kauss vākā un augs. Kad augs dzer, ūdens līmenis pazeminās, un atvērtais gaisa atstarpums dod augšējām saknēm skābekli. Nav vajadzīgs sūknis, elektrība vai ikdienas uzmanība.
Kā Kratky darbojas
Piepildiet rezervuāru tā, lai šķīdums tikko skar tīkla kausa dibenu, ievietojiet stādiņu un atstājiet. Apakšējās saknes paliek šķīdumā un uzņem barības vielas, augšējās zarojas gaisa atstarpē un elpo. Līdz ražas novākšanai rezervuārs parasti ir gandrīz tukšs, un augs ir patērējis gan ūdeni, gan barības vielas.
Iestatīšanas izmaksas un laiks
Kratky burka maksā mazāk par €5 — tīra stikla burka, 50 mm tīkla kauss, māla granulu spraudnis un litrs sajaukta barības šķīduma. Iestatīšana aizņem 10 minūtes. Nedēļas laiks: nulle, līdz ražas novākšanai. Man ir atsevišķs soli pa solim iesācēja ceļvedis, kas iekļauj Kratky burkas iestatīšanu.
Labākās kultūras Kratky
Salāti, garšaugi (baziliks, mētra, lociņi), ķīnas kāposts, mazākas mangoldu šķirnes. Kultūras, kas pabeidz 4–6 nedēļās, pirms rezervuārs iztukšojas. Tomāti, paprikas un ilgcikla kultūras izdzers vienu pasīvo rezervuāru sausu.
Ebb and flow (applūdināšana-nopludināšana): cikls, un esat brīvi
Applūdināšana-nopludināšana applūdina audzēšanas paplāti ar barības šķīdumu pēc taimera, ļauj augiem mērcēties 10–20 minūtes, tad nopludina šķīdumu atpakaļ rezervuārā zemāk. Augi sēž podiņos, kas piepildīti ar inertu substrātu — parasti māla granulām, akmens vati vai kokosa šķiedrām — kas notur mitrumu starp applūdināšanām.
Kā ebb and flow darbojas
Iegremdējamais sūknis ar taimeri (parasti 4–6 applūdināšanas dienā, 15 minūtes katra) ceļ šķīdumu paplātē. Pārplūdes caurules iestata maksimālo ūdens līmeni. Kad taimeris izslēdz sūkni, gravitācija nopludina visu caur atgriešanas atveri. Substrāts starp applūdināšanām vada mitrumu saknēm, un nopludināšanas cikls iesūc svaigu gaisu sakņu zonā.
Iestatīšanas izmaksas un laiks
DIY 60×40 cm applūdināšanas paplāte ar rezervuāru, sūkni, taimeri un substrātu maksā €70–180. Iestatīšana — pēcpusdiena. Nedēļas laiks: 15–25 minūtes. Lielākie riski ir taimera bojājums (pastāvīga applūdināšana noslīcina saknes) un aizsprostotas atgriešanas atveres (pārplūde noplūst).
Labākās kultūras ebb and flow
Gandrīz viss: salāti, garšaugi, zemenes, paprikas, ķiršu tomāti, baziliku krūmi, pat kompakti gurķi. Dziļais substrāts un periodiskā applūdināšana labāk atbalsta lielākas sakņu sistēmas nekā DWC vai NFT. Tā ir visdaudzpusīgākā no piecām sistēmām.
Aeroponika: saknes miglā, ātrākā augšana, augstākā apkope
Aeroponika tur kailas saknes slēgtā kamerā un smidzina tās ar barības šķīdumu ar intervāliem — parasti 5 sekunžu migla ik pēc 1–3 minūtēm (zema spiediena / „drip-onics”) vai 1 sekundes migla ik pēc 5 minūtēm (īsta augsta spiediena aeroponika ar pilieniem mazāk par 50 mikroniem). Tā kā saknes saņem maksimālo skābekli un ar ūdeni saskaras tikai kā migla, augi aug ātrāk nekā jebkurā citā hidroponikas sistēmā.
Kā aeroponika darbojas
Augi sēž apkaklēs slēgtas kameras vākā. Sūknis (zema spiediena dīķa sūknis vai augsta spiediena diafragmas sūknis ar akumulatoru) sūta šķīdumu smidzināšanas sprauslām, kas pārklāj saknes. Pārpalikušais šķīdums tek atpakaļ rezervuārā.
Iestatīšanas izmaksas un laiks
DIY zema spiediena aeroponika: €80–150. Augsta spiediena sistēmas ar īstām sprauslām un akumulatoriem: €250–600. Iestatīšana — pilna nedēļas nogale. Nedēļas laiks: 25–40 minūtes, plus regulāra sprauslu tīrīšana, lai novērstu aizsprostošanos.
Labākās kultūras aeroponikai
Salāti, garšaugi, zemenes un lapu kultūras aug neticami ātri — raža līdz 30–45% lielāka nekā DWC publicētajos pētījumos. Tomēr sistēma soda par neuzmanību: ja sūknis sabojājas vai sprauslas aizsprostojas, kailas saknes izžūst 30–60 minūtēs. Mājas audzētājam aeroponika ir gan visizdevīgākā, gan visvairāk prasošā izvēle.
Salīdzinājums blakus: izvēlieties pēc izmaksām, laika un kultūras
| Sistēma | Izmaksas (DIY) | Nedēļas laiks | Sarežģītība | Labākās kultūras | Bojājuma režīms |
|---|---|---|---|---|---|
| DWC | €20–40 | 10–15 min | Zems | Salāti, garšaugi, lapas | Gaisa sūkņa bojājums → nosmakšana |
| NFT | €60–150 | 10–20 min | Vidējs | Salāti, baziliks, zemenes | Sūkņa/elektrības pārtraukums → plēve izžūst |
| Kratky | Mazāk €5 | 0 (līdz ražai) | Ļoti zems | Salāti, garšaugi (4–6 ned.) | Rezervuārs tukšs pirms ražas |
| Ebb & flow | €70–180 | 15–25 min | Vidējs | Visi: lapas, augļi, garšaugi | Taimera iesprūšana → noslīcināšana |
| Aeroponika | €80–600 | 25–40 min | Augsts | Salāti, garšaugi, zemenes (ātrākais) | Sprauslas aizsērēšana → saknes izžūst <1h |
Kuru hidroponikas sistēmu izvēlēties pēc mērķa
Mēs pielāgojam sistēmu mērķim, nevis otrādi. Lūk, kā mēs jūs vadītu pēc tā, ko patiesi vēlaties.
Ja vēlaties salātus uz galda bez piepūles: Kratky burkas. Sāciet jaunu burku ik pēc divām nedēļām, un jums būs ritošās salātu ražas bez sūkņiem, taimeriem un bojājumu punktiem.
Ja vēlaties pastāvīgu svaigu garšaugu piegādi virtuvē: mazs DWC. Galda formāts piemērots 5–12 vietām, cikliskais sūknis kluss, un baziliks, pētersīļi un mētra būs uz galda pēc 4 nedēļām.
Ja vēlaties maksimālu ražu uz kvadrātmetru: NFT kanāli. Pie sienas piestiprināta 4 kanālu sistēma ar 32 salātu vietām var aizvietot nedēļas veikala salātus.
Ja vēlaties iekštelpās audzēt tomātus, paprikas un lielākas kultūras: applūdināšana-nopludināšana. Ar substrātu atbalstīts podiņu formāts tiks galā ar sakņu masu.
Ja vēlaties ātrāko augšanu un patīk ar rokām strādāt: zema spiediena aeroponika. Uzbūvējiet nedēļas nogalē, noskaņojiet miglas ciklu un skatieties, kā augi sprāgst.
Mūsu iestatīšanas ieteikumi pirmreizējiem
Visbiežākā kļūda: pērk sistēmai, kuru iztēlojas, nevis tai, kuru patiesībā apkops. Trīs godīgi ieteikumi no mūsu audzēšanas žurnāla:
1. Sāciet ar pārvaldītu galda DWC uz 4 nedēļām. Kaut kas tāds kā LetPot Mini garšaugu dārza starta komplekts dod slēgtu rezervuāru, ieprogrammētu gaismas ciklu, baziliku/pētersīļu/diļļu sēklas un ciklisko sūkni par mazāk nekā €100. Iemācīsieties barības vielu sajaukšanu, pH un ražas ritmu nekontrolējot. Pārlūkojiet pilnu viedo dārzu kategoriju, ja vēlaties lielāku vietu skaitu jau no pirmās dienas.
2. Pievienojiet Kratky burku blakus bez maksas. Viena Mason burka, viens tīkla kauss, viena salātu sēklu paciņa. Turiet blakus galda iekārtai. Pēc 5 nedēļām jums būs tiešs salīdzinājums starp aktīvo un pasīvo, un jūs zināsiet, kura jums patīk.
3. NFT, ebb and flow vai aeroponiku būvējiet tikai pēc divu pilnu audzēšanas ciklu pabeigšanas. Tad jūs jau zināsiet savu barības vielu zīmolu, krāna ūdens EC, telpas temperatūras svārstības un kultūras, ko patiesi ēdat. Šie četri datu punkti izlems, kura DIY sistēma der.
Attiecībā uz pašām barības vielām sabalansēts 2 daļu hidroponikas koncentrāts (mēs izmantojam LetPot hidroponikas barības vielas) sedz visus piecus sistēmu veidus. EC un temperatūras mērītājs atmaksājas divu audzēšanas ciklu laikā, jo izbeidz minējumus.
BUJ: hidroponikas sistēmu veidi
Kura hidroponikas sistēma ir vislabākā iesācējiem?
Kratky metode īstajiem iesācējiem — bez sūkņiem, bez elektrības, mazāk par €5 par burku. Nākamais solis ir pārvaldīts galda DWC, kas noņem būvniecības sarežģītību, bet māca barības vielu un pH pārvaldību. Šo kompromisu dziļāk aplūkoju rakstā kura hidroponikas metode ir labākā.
Kura sistēma patērē vismazāk ūdens?
Aeroponika, ar skaidru pārsvaru. Tā kā barības vielas tiek piegādātas kā migla, „patērēts” tiek tikai apjoms, kas patiesi skar saknes — pārējais tek atpakaļ un cirkulē. DWC un ebb and flow joprojām ir 70–90% efektīvākas par augsni, tāpēc atšķirība visvairāk svarīga komerciālā mērogā.
Vai DWC vai NFT var audzēt tomātus?
Tomāti dod priekšroku ebb and flow vai lielam DWC spainim (60 L+). NFT kanāli aizsprostojas ar smagu sakņu masu, tāpēc NFT neizmantojiet tomātiem. Paprikām tas pats noteikums.
Vai katrai sistēmai vajag audzēšanas lampas?
Ja ziemā esat tālāk par 30 cm no dienvidu loga — jā. Hidroponika noņem augsni kā ierobežojošu faktoru, bet gaisma ir nākamā šaurā vieta. Vairums galda DWC komplektu satur integrētu LED apgaismojumu; DIY sistēmām parasti vajag atsevišķu 30–100 W pilna spektra paneli.
Kura sistēma ilgtermiņā prasa vismazāk apkopes?
Mēnešus ilgam nepārtrauktam audzēšanai uzvar labi uzbūvēts ebb and flow ar uzticamu taimeri, jo substrāts amortizē sakņu mitrumu īsu elektrības pārtraukumu laikā. Kratky prasa vismazāk apkopes vienam ciklam, bet katrs cikls sākas no jauna. Skatiet kura ir vismazāk apkopes prasošā hidroponikas sistēma.
Cik ātrāk augi aug hidroponikā?
Salāti parasti pabeidz 4–5 nedēļās hidroponikā pret 6–8 nedēļām augsnē — 30–40% ātrāk. Aeroponika var paātrināt vēl vairāk. Salīdzinājumu izvilku rakstā vai augi aug ātrāk hidroponiski vai augsnē.
Vai hidroponika ir labāka par augsni iekštelpu audzēšanai?
Lapu kultūrām un garšaugiem — gandrīz vienmēr jā — ātrāk, tīrāk, mazāk kaitēkļu. Ilgcikla augļu kultūrām atšķirība mazinās. Lasiet vai hidroponika ir labāka par augsni iekštelpu audzēšanai.
Kas ir EC un kāpēc tas svarīgs visās sistēmās?
EC (elektrovadītspēja) mēra, cik daudz barības vielu ir izšķīdināts šķīdumā. Pārāk maz — augi badojas, pārāk daudz — sadeg. Visas piecas sistēmas dala vienus EC mērķus: 1,2–1,6 mS/cm lapu kultūrām, 1,8–2,4 augļu kultūrām. Mans EC ceļvedis ir šeit: kas ir EC hidroponikā.
Kur šodien sākt ar hidroponiku
Ja šis ceļvedis sašaurinājis jūsu izvēli, ātrākais pirmais solis ir pārvaldīts DWC komplekts, kuru var šovakar ieslēgt: „LetPot” Mini garšaugu dārza starta komplekts iekļauj iekārtu, gaismu, sūkni, sūkļus, baziliku/pētersīļu/diļļu sēklas un barības vielas — būtībā 4 nedēļu sākums. Lielākām mājsaimniecībām pilnu viedo dārzu kategoriju sedz 10, 12 un 21 vietu izmērus.
Ja vēlaties paši būvēt, sāciet ar Kratky burku šajā nedēļas nogalē (mazāk par €5), tad pārejiet uz DWC, NFT, ebb and flow vai aeroponiku, kad uzticība aug. Jebkurā ceļā šie pieci sistēmu veidi ir jūsu pilns rīku komplekts augu audzēšanai bez augsnes. Izvēlieties to, kas atbilst jūsu patiesi pieejamajam laikam — tā ir sistēma, kuru jūs joprojām vadīsiet pēc gada.
