Salvian siemenet 0,5 g – aromaattinen ruokayrtti (Salvia officinalis)

Kuvaus

Tietoa kasvista

Rohtosalvia (Salvia officinalis) on monivuotinen yrtti, joka kasvaa 40–60 cm korkeaksi ja tunnetaan ominaisesta hieman kitkerästä tuoksustaan ja maustaan. Nuoria lehtiä voi poimia jatkuvasti, kun taas varret leikataan mieluiten ennen kukintaa kuivumista varten. Voimakkaan makunsa vuoksi salvian lehtiä käytetään pieninä määrinä. Salvia on klassinen yrtti välimerellisessä keittiössä ja sopii erityisen hyvin rasvaisten lihojen kuten lampaan sekä keittojen, vihannesruokien ja liha- ja kalamarinadien kanssa. Salvia on myös perinteinen ainesosa yrttiseoksissa.

Hydroponia ja älypuutarhakäyttö

Hydroponisissa järjestelmissä ja älykkäissä sisäpuutarhoissa salvia voi kasvaa jopa kolme kertaa nopeammin kuin mullassa. Sisähydroponian avulla nautit tuoreesta salviasta ympäri vuoden — myös viileämmässä ilmastossa. Älypuutarhat takaavat hallitun ympäristön optimaalisella valolla, vedellä ja ravinteilla, mikä johtaa terveempiin kasveihin ja nopeampaan kasvuun.

Ominaisuudet

• aromaattinen ruokayrtti voimakkaalla, hieman kitkerällä maulla
• korkeus: 40–60 cm
• ihanteellinen lihan, keittojen ja marinadien maustamiseen
• kukkii kesä–heinäkuussa varsien kärjissä olevin kimppuin
• menestyy aurinkoisilla, lämpimillä paikoilla hyvin kuivuvassa mullassa
• pakkauskoko: 0,5 g

Sadonkorjuu

Poimi nuoret lehdet säännöllisesti tuoreena käyttöä varten. Kuivaamista varten leikkaa versot juuri ennen kukintaa voimakkaimman tuoksun säilyttämiseksi. Älypuutarhassa kasvatettuna salviaa voi kylvää ja poimia ympäri vuoden, jolloin tuoreita lehtiä on aina saatavilla.