Jā, hidroponiski audzēti augi ir veselīgi un droši lietošanai uzturā. Hidroponika ir vienkārši audzēšanas metode, kurā augi saņem ūdeni un barības vielas tieši, bez augsnes. Paši augi aug un attīstās tāpat kā augsnē audzētie.
Hidroponiski audzēti garšaugi un dārzeņi var būt tikpat barojoši kā augsnē audzētie. Tā kā barības vielas tiek piegādātas kontrolēti, augi necieš no barības vielu trūkuma, tāpēc tie aug vienmērīgi un veido veselīgas lapas.
Viens no biežākajiem iemesliem, kāpēc cilvēki izvēlas hidroponiku, ir tīri, kontrolēti audzēšanas apstākļi. Nav augsnes piesārņojuma, un iekštelpu hidroponiskās sistēmas mazina kaitēkļu risku, tāpēc pesticīdi bieži ir vajadzīgi mazāk vai nav vajadzīgi vispār.
Ikdienā telpās hidroponiku uzskata par drošu un uzticamu veidu, kā mājās audzēt svaigus garšaugus un lapu zaļumus, īpaši ja sistēma tiek pareizi uzturēta un ūdens ir tīrs.
Pārskatu par hidroponiskajām un augsnes audzēšanas sistēmām skatiet rakstā Viedie dārzi izskaidroti.
