Rukolasalat – kiirelt kasvav lehtköögivili pähklise maitsega

Kirjeldus

Rukola on üks kiiremini kasvavaid lehtköögivilju, mida saad sisetingimustes kasvatada. Pähkline ja kergelt piprakas maitse muudab selle hinnatud lisandiks salatitele, pitsadele ja võileibadele. Esimesed lehed on valmis juba 3–4 nädalaga.

Kasvatamine sisetingimustes

Külva seemned kasvukäsna sisse või potti, hoia kasvupinnas ühtlaselt niiske. Idanemistemperatuur 15–20 °C, edasine kasv 16–22 °C. Sobib hästi nutiaeda, hüdropoonika süsteemi ja LetPotile aknalaual.

Saak ja maitse

Korja välimisi lehti, kui need on 8–12 cm pikad – nii kasvavad uued juurde ja saak kestab kuude kaupa. Noored lehed on pehmemad ja magusamad, vanemad lehed teravamad ja pipraka mekiga.

Hooldus

Rukola eelistab jahedamat ruumi – liiga soe ruum kiirendab õitsemist ja muudab lehed kibedaks. Kasuta 14–16 tundi LED-kasvulambi valgust, kui aknast tuleb liiga vähe valgust. IndoorGarden-i sortimendist leiad seemned, kasvukäsnad ja sobivad kasvulambid.