Rosmariin – mitmeaastane ravim- ja dekoratiivürt kuni 50 cm

Kirjeldus

Rosmariin (Rosmarinus officinalis) on mitmeaastane igihaljas taim, mille puitjad oksad ja nõelataolised lehed annavad iseloomuliku vaiku-tsitruse aroomi. Kasvab sisetingimustes kuni 50 cm kõrguseks ja on hinnatud nii maitsetaimena kui dekoratiivse toataimena.

Kasutus köögis

Värsked või kuivatatud oksad annavad sügava aroomi liharoogadele, ahjukartulile, leivale ja oliiviõlile. Maitset andev õli säilib nõeltes ka kuivatatud kujul kuude kaupa.

Kasvatamine sisetingimustes

Rosmariin eelistab heledat ja õhulist asukohta. Sobiv temperatuur on 16–22 °C, talvel võib olla jahedam. Kasvupinnas peab olema hästi veeläbilaskev – rosmariin ei talu liigvett. LED-kasvulambi all kasvab kompaktsemalt ja tihedamalt.

Hooldus

Kasta mõõdukalt, lase kasvupinnase pealmisel kihil kasta vahel kuivada. Lõika tippe regulaarselt – nii püsib taim tihe. Mitmeaastase taimena annab saaki aastate kaupa. IndoorGarden-i sortimendis leiad sobivad potid, kasvulambid ja väetised.