Kirjeldus
Koriandri kohta
Koriander on üks maailma kõige laialdasemalt kasutatavaid maitsetaimi, mida hinnatakse selle värskete, tsitruseliste lehtede ja aromaatsete seemnete poolest. Nii lehti (koriandrit) kui ka kuivatatud seemneid kasutatakse liha, kala, salatite, karri, suppide ja kastmete maitsestamiseks. Tänu oma erksale ja iseloomulikule maitsele on see oluline koostisosa ülemaailmsetes köökides Aasiast Vahemere ääres.
Hüdropoonika ja nutiaedadega ühilduvus
Koriander kasvab väga hästi hüdropoonilistes ja arukates siseaiasüsteemides, kus stabiilne niiskus ja toitained toetavad pidevat lehtede tootlikkust. Hüdropoonikas kasvavad taimed sageli kiiremini ja säilitavad parema maitse, mistõttu on see ideaalne kõigile, kes soovivad, et köögilauale või aknalaudadele jääks aastaringselt värske koriandri pidev varu.
Omadused
- Värsked, aromaatsed ja ereda tsitruselise maitsega lehed.
- Seemneid võib ka korjata ja kasutada vürtsina.
- Sobib hüdropoonikasse, arukatesse siseaedadesse, potti ja välitingimustes kasutamiseks.
- Kiiresti kasvav ja tootlik kogu hooaja jooksul.
- Ideaalne liha, kala, salatite, suppide ja ülemaailmsete roogade maitsestamiseks.
Kasvatamine ja koristus
- Traditsioonilise külvi korral külva märtsist kuni juulini iga 20 päeva tagant välitingimustesse, et saak oleks pidev.
- Hüdropoonilistes või nutiaedades külva värskeid maitsetaimi igal aastaajal.
- Korja lehed niipea, kui taim on väljakujunenud – korja kõigepealt välimised lehed, et võimaldada järelkasvu.
- Eemalda varakult õievarred, et taim keskenduks lehtede kasvatamisele.
Maitseküllane, algajatele sobiv maitsetaim, mis sobib ideaalselt siseaedadesse ja kõigile, kes soovivad, et värske koriander oleks alati käeulatuses.