Kressi kasvatamise võistlus annab kontori jõulupeole tegevuse, mis ei lõpe peoõhtuga: kõik külvavad oma tassi seemneid samal pärastlõunal, ja nädala või paari pärast, kui meeskond taas kokku saab, võidab kiireim kasvaja — seemnepakendid ja kasvatusjuhised paigutavad kressi tavaliselt külvist esimese lõikuseni umbes seitsme kuni kümne päeva vahele.
Kontori jõulupidu on lihtne korraldada ja lihtne unustada. Kressivõistlus on teistsugune: see maksab peaaegu mitte midagi, ei vaja toitlustajat, ja annab kolleegidele põhjuse järgmise nädala või paari jooksul üksteise laudade juures läbi käia. See artikkel käsitleb, mida igaüks osalemiseks vajab, kuidas võistlust õiglaselt korraldada, umbkaudset ajakava külvist kuni lõpliku hindamiseni, ja mõnda majapidamisnippi — pritsmed, kes kastab vabapäeva ajal, segadus jagatud laudadel —, mis tasub enne esimese seemne külvamist kokku leppida.
Mainitud tooted — IndoorGardeni laos, saadame Tallinnast üle Euroopa.
Miks kress, mitte küpsetiste müük
Küpsetiste müük vajab inimest, kes oskab küpsetada, tunniajast koristust ja lauda. Kressivõistlus vajab tassi, näpuotsatäit seemneid ja aknalauda või lauanurka. Kress on üks kiiremaid söödavaid kultuure, see ei vaja mulda, ja keegi ei jää kõrvale, kuna ei oska küpsetada — tassitäie seemnete külvamine võtab alla minuti ja näeb välja enam-vähem ühtemoodi, olenemata, kas inimene on aastaid aednikuks olnud või pole varem midagi kasvatanud. See teeb kressivõistlusest lihtsa tegevuse tervele korrusele või tervele ettevõttele, mitte ainult neile, kes juba taimedest rõõmu tunnevad.
Mida igaüks vajab
Hoia nimekiri lühike, sest mõte on, et kellelgi ei oleks põhjust kõrvale jääda: väike tass, purk või isegi puhas munakoor; kiht vatti, kokku volditud majapidamispaber või õhuke salvrätipadi, kuhu seemned mulla asemel asetada; ja näpuotsatäis kressiseemneid ühest jagatud pakendist, et kõik osalejad alustaksid samast partiist. Üks pakend katab hõlpsasti terve osakonna. Meeskonnale, kes soovib pisut korralikumat, tilkumisvaba versiooni — mugav ühisel kööginurgal, mitte üksikutel lauaplaatidel —, töötab idandamissüsteem ühise osalusena, mida mõni kolleeg koos hooldab ja mida hinnatakse kõrvuti isiklike lauatassidega.
Mullata külvamine tähendab ka, et ei ole mullakotte hoiustada ega alustaldrikuid pärast pesta — niiske padi ja kerge piserdamine korra või paar päevas on tavaliselt piisav, ja majapidamispaberi meetod kirjeldab tehnikat täpsemalt, kui keegi soovib nippe võrrelda.
Reeglite seadmine, et võistlus oleks tegelikult õiglane
Valgus ja soojus mõjutavad kõige rohkem seda, kui kiiresti kress kasvab, nii et õiglasem versioon sellest võistlusest kontrollib mõlemat, mitte lubab tassidel seista suvalises laua otsas. Leppi enne külvamist kokku üks hindamiskriteerium — pikim keskmine kõrgus, esimene tass, mis näeb “lõikamisvalmis” välja, või lihtsalt see, kelle kress žürii arvates võileival kõige paremini maitseb — sest reeglite üle vaidlemine pärast fakti ei lähe kontoripeol kunagi hästi. Aknalaual olev tass kasvab tavaliselt kiiremini kui avatud kontori tuhmis nurgas olev tass, nii et anna kõigile sarnane asukoht või käsitle asukohta kui osa strateegiast, nagu igas teises võistluses.
Umbkaudne ajakava kahenädalaseks võistluseks
Külvipäev on null-päev: seemned lähevad niiskele padjale, kaetuna või katmata, kuni esimene roheline paistab. Enamik tasse näitab nähtavaid võrseid kahe kuni kolme päevaga, ja esimese nädala lõpuks on tavaliselt piisavalt kasvu, et öelda, kes on ees. Seemnepakendid ja kasvatusjuhised paigutavad kressi tavaliselt seitsme kuni kümne päeva vahele külvist täieliku, lõigatava peani, nii et hindamise ja maitsmise kavandamine peo järgsesse teise nädalasse annab igale tassile õiglase võimaluse valmis saada, kaasa arvatud tumedamatel laudadel olevad aeglasemad.
Laudade korrashoid pühade ajal
Kaks praktilist riski on klaviatuuri lähedale loksunud vesi ja see, et vabapäeva ajal unustatakse kastmine. Tass alustaldrikul või väikesel alusel püüab enamiku pritsmetest, ja lühike märkus meeskonna vestluses selle kohta, kes millisel päeval kohal on, lahendab kastmislünga — see muudab võistluse ka väikeseks meeskonnaharjutuseks, sest kellegi teise kressi hooletusse jäetud närbumine eemal viibimise ajal on osa lõbust. Tassid kuivavad soojas kontoris kiiremini kui üle kastetakse, nii et kerge igapäevane piserdamine on üldiselt turvalisem kui igapäevane kastekannutäis.
| Ese | Umbkaudne hind | Vajalik igaühele? |
|---|---|---|
| Kressiseemned (üks jagatud pakend) | 1,39 € terve kontori jaoks | Näpuotsatäis igaühele |
| Tass, purk või puhas munakoor | Tavaliselt juba olemas | Jah |
| Vatt või majapidamispaber | Mõni sent | Jah |
| Idandamissüsteem (valikuline, jagatud) | 11,99 € | Ei — üks meeskonna kohta piisab |
Korduma kippuvad küsimused
Kui kaua kress tegelikult kasvab?
Enamik seemnepakendeid ja kasvatusjuhiseid paigutab kressi külvist täieliku, lõigatava peani umbes seitsme kuni kümne päeva vahele, esimesed nähtavad võrsed ilmuvad tavaliselt kahe kuni kolme päevaga.
Kas mulda on vaja?
Ei. Kress kasvab hästi niiskel vatipadjal või kokku volditud majapidamispaberil, mis hoiab lauad ja jagatud köögid puhtamana kui mullatäis alus.
Kas kõigil peab olema ühepalju valgust?
Mitte tingimata, aga õiglase võistluse jaoks aitab see. Heledal aknalaual olev tass kasvab tavaliselt kiiremini kui tuhmis nurgas olev, nii et ühtlusta kas kõigi valgus või arvesta, et laua asukoht on osa mängust.
Kes kastab tasse vabapäeva ajal?
Lepi see kokku enne võistluse algust — kiire graafik meeskonna vestluses hoiab ära, et keegi tass kuivaks jääks, kuni omanik eemal on, ja kolleegi kressi järel vaatamine on niikuinii enamik sotsiaalsest lõbust.
Kas kressi saab pärast söömiseks kasutada?
Jah, kress on tavaline salati- ja võileivamaitseaine. Loputa see enne söömist, nagu iga värske lehe puhul, ja järgi oma kontori tavapäraseid toiduhügieeni harjumusi, kui võidutass jõuab jagatud lõunale.
Mis saab, kui kellegi kress ei kasva?
See tähendab enamasti, et padi kuivas vahepeal täielikult ära või seemned maeti pinna alla, selle asemel et need pinnale jätta. Värske näpuotsatäis samast pakendist ja mõnepäevane edumaa enne ametlikku loendust lahendab enamasti asja.
Kust alustada
Enamik kontoreid vajab terve korruse jaoks vaid üht jagatud pakendit kressi- ja mikrovõrseteseemneid ning hunnikut köögikapist võetud pabertopse. Kui soovid korraga tellida suuremale meeskonnale või küsida pakkumist mitmele osakonnale, on meie kontaktileht kiireim viis küsimise esitamiseks. Rohkem ideid kontorile sobivate taimede kohta leiab meie kontorite lehelt.
